Рецепт Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной.
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 548 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового"Альтеро". | 50 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 87 г |
| Мука Аладушкин хлебопекарная в/с | 60 г |
| Сметана 15,0% жирности | 260 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 60 г |
| Вода | 153 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.4% | 543 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.2% | 554 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.9% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.3% | 1071 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.333 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4129 мг | 20 мг | 32.1% | 18.2% | 312 г |
| Ниацин | 5.732 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.9 мг | 2500 мг | 10% | 5.7% | 996 г |
| Кальций, Ca | 36.02 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2776 г |
| Магний, Mg | 52.45 мг | 400 мг | 13.1% | 7.4% | 763 г |
| Натрий, Na | 435.81 мг | 1300 мг | 33.5% | 19% | 298 г |
| Сера, S | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5640 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 7.9% | 721 г |
| Хлор, Cl | 623.81 мг | 2300 мг | 27.1% | 15.4% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1718 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 7.138 мкг | 10 мкг | 71.4% | 40.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3831 г |
| Медь, Cu | 84.64 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.8% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 9.082 мкг | 70 мкг | 13% | 7.4% | 771 г |
| Никель, Ni | 0.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21810 г |
| Хром, Cr | 14.11 мкг | 50 мкг | 28.2% | 16% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.8746 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной. составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.3 кКал | -% | |
| Белки | 14 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА СО СМЕТАНОЙ.
Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 32,1 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 71,4 %, молибденом - 13 %, хромом - 28,2 %
Чем полезен Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ппбрауни-курага
- Свинина, филе узкое
- Котлеты из индейки (Мираторг)
- Отбивные (филе, свинина)
- твор.сыр альметте
- оладьи овощные
- салат Кинаш
- макароны с овощами
- булка
- картошка с соевым мясом
- Молоко 0.5% Parmalat
- Пюре фрутто няня
- Картофель с грибами СПАР
- Картофельная запеканка с фаршем
- тыквенно-арахисовая вкусняшка
- Смесь для сендвичей
- уха из горбущи
- Протеин IsoCool от Ultimate Nutrition
- Куриная грудка с баклажанами
- индейка с сыром
- Фруктовый наполнитель "Малина", Савушкин
- бульон говяжий
- Добрый барин
- Творог "101 зерно в сливках" 5% с фруктовым наполнителем "Малина", Савушкин
- Хлебцы медовые Кёрнер
- пица
- Колбаса Дрогобицька Зоря
- Салат свежий Афецион
- Сайра копчена
- сельдь в масле
- Капустный салат
- мютаки шемаханские
- Отруби хрустящие ржаные
- Шоколадный мусс с тыквой (без сахара)
- Лепешка хычин лоток лента
- ОЛАДЬИ ОВОЩНЫЕ-КАБАЧОК,КАПУСТА,БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,ЛУК
- Вот баланс
- Ячневая каша в мультиварке с изюмом
- Кабачковая запеканка с рисом
- малютка2
- Карамель Москвичка, Рот Фронт
- Витамины Centrum
- Солянка
- паста шоколадная с малюткой
- минтай с луком, морк. и томатами
- Сок Первым делом яблочно-персиковый
- лещ с овощами
- Гречка к подливу из куриного фарша
- Галушки
- рулет мяснов
- Голубцы
- Рулет "Сникерс"
- Творог "Мягкий нежный" обезжиренный, Савушкин
- Подлив из куриного фарша
- Витамины multi care Omega 3
- Фасоливый суп
- панна-котта
- роллтон
- Салат рыбный с морской капустой
- сырники с сахаром 7,5%
- колбаса куриная "Удачная"
- Помадка
- Овсяный торт с Кабачком МОЙ
- Батончик Fitness
- Плов
- Активия творожная отруби и злаки 130
- Салат Щетка
- кабачково-овсяная запеканка отруби
- пшенка на воде
- Батончик Extra bar
- Extra bar Кальций
- Йогурт белый классический
- яичница с помидором
- Сайра натуральная 5 морей
- сухой завтрак пшеница со вкусом карамели
- Сушки
- Сдобрино Хлеб с Сухофруктами и Орехами "Лидер"
- Суп говяжий с вермишелью
- хлопья "Пшеничные"
- хлопья "Гречневые"
- Цезарь ролл ВК
- Хлеб марьин заварной
- Соус Слобода томатный
- Капуста тушеная
- оладьи из говяжьей печени
- торт йогуртовый
- Чак-чак
- Кекс тыквенный
- Dr Korner яблоко корица
- редька
- Гречневая молочная каша детская
- Соевое мясо Готовое мое
- фарш
- жареная картошка
- КУРИЦА КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ TALUPOJA JAHUTATUD BROILERITIIVAD
- Имбирная вода МОЯ
- Картофляники
- банановые блинчики
- Коктейль молочный
- Яблоки Семеринко
Метки: Как приготовить Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной., калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бефстроганов из филе цыпленка со сметаной., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
