Рецепт Курица в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соевом соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 680 г
Соевый соус 80 г
Вода 40 г
Способ приготовления

1 порция-90 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 26.8% 325 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 7% 1243 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 11.0931 мг 20 мг 55.5% 48.3% 180 г
Макроэлементы
Калий, K 287.02 мг 2500 мг 11.5% 10% 871 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11696 г
Магний, Mg 84.6 мг 400 мг 21.2% 18.4% 473 г
Натрий, Na 745.72 мг 1300 мг 57.4% 49.9% 174 г
Сера, S 0.06 мг 1000 мг 1666667 г
Фосфор, P 159.2 мг 800 мг 19.9% 17.3% 503 г
Хлор, Cl 0.09 мг 2300 мг 2555556 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 6.6% 1308 г
Кобальт, Co 9.312 мкг 10 мкг 93.1% 81% 107 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.9% 9615 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 7.2% 1208 г
Молибден, Mo 11.382 мкг 70 мкг 16.3% 14.2% 615 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65681 г
Хром, Cr 25.87 мкг 50 мкг 51.7% 45% 193 г
Цинк, Zn 1.3451 мг 12 мг 11.2% 9.7% 892 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность115 ккал7.6%
Белки23.4 г25.71%
Жиры1.8 г2.73%
Углеводы1.2 г0.87%
Пищевые волокна0 г0%
Вода63 г2.34%
Витамины и минералы
A
8%
b-car
~
В1
4.1%
B2
3.7%
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
56%
Калий
12%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
21%
Na
57%
P
20%
Cl
~
Fe
7.6%
I
~
Co
93%
Mn
1%
Cu
8.3%
Mo
16%
Se
~
F
0.2%
Cr
52%
Zn
11%
Рейтинг
9.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
82%
23г
Жиры
14%
Углеводы
4%
Белки 23.4г, 93.6 ккал (81.7%)Жиры 1.8г, 16.2 ккал (14.1%)Углеводы 1.2г, 4.8 ккал (4.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.1 : 0.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ

Курица в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 55,5 %, калием - 11,5 %, магнием - 21,2 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 93,1 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 51,7 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Курица в соевом соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в соевом соусе, калорийность 115 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги