Рецепт Макароны.запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны.запеченные

Куриный окорочок 300 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны.запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.4 ккал 1684 ккал 20.5% 6% 489 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 6.9% 425 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.3% 350 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 4.2% 684 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.8% 606 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.6% 4648 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 2.9% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 2.3% 1250 г
Витамин В4, холин 28.74 мг 500 мг 5.7% 1.7% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.755 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.04 мг 15 мг 33.6% 9.8% 298 г
Витамин Н, биотин 1.276 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3918 г
Витамин РР, НЭ 6.7441 мг 20 мг 33.7% 9.8% 297 г
Ниацин 3.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.99 мг 2500 мг 9.3% 2.7% 1078 г
Кальций, Ca 19.65 мг 1000 мг 2% 0.6% 5089 г
Кремний, Si 2.19 мг 30 мг 7.3% 2.1% 1370 г
Магний, Mg 34.64 мг 400 мг 8.7% 2.5% 1155 г
Натрий, Na 47.86 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2716 г
Сера, S 168.52 мг 1000 мг 16.9% 4.9% 593 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 5% 581 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 4.1% 713 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 7.354 мкг 10 мкг 73.5% 21.3% 136 г
Марганец, Mn 0.3785 мг 2 мг 18.9% 5.5% 528 г
Медь, Cu 450.55 мкг 1000 мкг 45.1% 13.1% 222 г
Молибден, Mo 15.657 мкг 70 мкг 22.4% 6.5% 447 г
Никель, Ni 0.602 мкг ~
Рубидий, Rb 95.5 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21265 г
Хром, Cr 16.93 мкг 50 мкг 33.9% 9.8% 295 г
Цинк, Zn 1.4889 мг 12 мг 12.4% 3.6% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1002.952 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 990.89 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.341 г min 16.8 г 31.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.349 г от 11.2 до 20.6 г 56.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.838 г ~

Энергетическая ценность Макароны.запеченные составляет 344,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 344.4 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ.ЗАПЕЧЕННЫЕ

Макароны.запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,6 %, витамином PP - 33,7 %, фосфором - 17,2 %, железом - 14 %, кобальтом - 73,5 %, марганцем - 18,9 %, медью - 45,1 %, молибденом - 22,4 %, хромом - 33,9 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Макароны.запеченные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны.запеченные, калорийность 344,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны.запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы