Рецепт солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка

Вода	3000 г
Курица, бройлеры или цыплята, спинки, только мясо, сырое	100 г
Сардельки 1 сорта	400 г
Лук репчатый	80 г
Перец сладкий	60 г
Помидоры (томаты), парниковые	70 г
Томатная паста, консервированная, с солью	100 г
Картофель	200 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.6 ккал	1684 ккал	1.9%	5.8%	5166 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	7.4%	4222 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	11.7%	2667 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	2.5%	12882 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	4.6%	6667 г
Вода	93.7 г	2273 г	4.1%	12.6%	2426 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	2.8%	10976 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.709 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	3.7%	8621 г
бета Криптоксантин	0.176 мкг	~
Ликопин	703.276 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.976 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	5.5%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	4%	7826 г
Витамин В4, холин	1.26 мг	500 мг	0.3%	0.9%	39683 г
Витамин В5, пантотеновая	0.055 мг	5 мг	1.1%	3.4%	9091 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	5.8%	5405 г
Витамин В9, фолаты	1.416 мкг	400 мкг	0.4%	1.2%	28249 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.9%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	17.2%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.208 мг	15 мг	1.4%	4.3%	7212 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.043 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	116279 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	1.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.7823 мг	20 мг	3.9%	12%	2557 г
Ниацин	0.293 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	88.42 мг	2500 мг	3.5%	10.7%	2827 г
Кальций, Ca	9.43 мг	1000 мг	0.9%	2.8%	10604 г
Магний, Mg	5.88 мг	400 мг	1.5%	4.6%	6803 г
Натрий, Na	128.06 мг	1300 мг	9.9%	30.4%	1015 г
Сера, S	13.85 мг	1000 мг	1.4%	4.3%	7220 г
Фосфор, P	25.2 мг	800 мг	3.2%	9.8%	3175 г
Хлор, Cl	5.33 мг	2300 мг	0.2%	0.6%	43152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.9 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	7.29 мкг	~
Железо, Fe	0.425 мг	18 мг	2.4%	7.4%	4235 г
Йод, I	0.34 мкг	150 мкг	0.2%	0.6%	44118 г
Кобальт, Co	0.445 мкг	10 мкг	4.5%	13.8%	2247 г
Литий, Li	3.765 мкг	~
Марганец, Mn	0.0247 мг	2 мг	1.2%	3.7%	8097 г
Медь, Cu	26.23 мкг	1000 мкг	2.6%	8%	3812 г
Молибден, Mo	0.511 мкг	70 мкг	0.7%	2.1%	13699 г
Никель, Ni	0.526 мкг	~
Рубидий, Rb	36.4 мкг	~
Селен, Se	0.499 мкг	55 мкг	0.9%	2.8%	11022 г
Фтор, F	75.77 мкг	4000 мкг	1.9%	5.8%	5279 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	3.7%	8197 г
Цинк, Zn	0.1026 мг	12 мг	0.9%	2.8%	11696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.806 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.041 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.033 г	~
Лейцин	0.047 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.011 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.38 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.209 г	min 16.8 г	1.2%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.062 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.052 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность солянка составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	32.6 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	93.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить солянка, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Кекс тыквенно-морковный

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе