Рецепт Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр)

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 8 г
Лосось атлантический (семга) 10 г
Способ приготовления

1шт = 17гр. (реально 30гр)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.7% 500 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.7% 933 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 5.7% 763 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.8% 444 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3830 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 7.2% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.3% 1023 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин В9, фолаты 16.471 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 4.2% 1045 г
Витамин Н, биотин 5.647 мкг 50 мкг 11.3% 4.9% 885 г
Витамин РР, НЭ 7.7441 мг 20 мг 38.7% 16.8% 258 г
Ниацин 5.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.86 мг 2500 мг 15.7% 6.8% 638 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3667 г
Кремний, Si 583.529 мг 30 мг 1945.1% 845.7% 5 г
Магний, Mg 68.21 мг 400 мг 17.1% 7.4% 586 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3225 г
Сера, S 145.88 мг 1000 мг 14.6% 6.3% 685 г
Фосфор, P 274.8 мг 800 мг 34.4% 15% 291 г
Хлор, Cl 62.59 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 429.2 мкг ~
Бор, B 105.4 мкг ~
Ванадий, V 188.24 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 3.5% 1251 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 14.1% 308 г
Марганец, Mn 1.7082 мг 2 мг 85.4% 37.1% 117 г
Медь, Cu 263.53 мкг 1000 мкг 26.4% 11.5% 379 г
Молибден, Mo 12.565 мкг 70 мкг 18% 7.8% 557 г
Никель, Ni 24.282 мкг ~
Селен, Se 9.412 мкг 55 мкг 17.1% 7.4% 584 г
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10624 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.8471 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр) составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 28.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 47 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С ЛОСОСЕМ (30 ГР = 1ШТ = 17ГР)

Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,5 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 38,7 %, калием - 15,7 %, кремнием - 1945,1 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 34,4 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 85,4 %, медью - 26,4 %, молибденом - 18 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр), калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с лососем (30 гр = 1шт = 17гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты