Рецепт Красная тушеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная тушеная капуста

Капуста краснокочанная (Припускание)	1000 г
Соль йодированная	5 г
Масло кукурузное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная тушеная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.7 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2774 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2%	8444 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	11.2%	1474 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	4.1%	3982 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	18.9%	870 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	6.3%	2640 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	3.5%	4737 г
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	3.6%	4505 г
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	5.3%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	4.4%	3750 г
Витамин В5, пантотеновая	0.383 мг	5 мг	7.7%	12.7%	1305 г
Витамин В6, пиридоксин	0.275 мг	2 мг	13.8%	22.7%	727 г
Витамин В9, фолаты	20.359 мкг	400 мкг	5.1%	8.4%	1965 г
Витамин C, аскорбиновая	25.15 мг	90 мг	27.9%	46%	358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.788 мг	15 мг	5.3%	8.7%	1904 г
Витамин Н, биотин	3.473 мкг	50 мкг	6.9%	11.4%	1440 г
Витамин РР, НЭ	0.5988 мг	20 мг	3%	4.9%	3340 г
Ниацин	0.383 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	350.83 мг	2500 мг	14%	23.1%	713 г
Кальций, Ca	64.41 мг	1000 мг	6.4%	10.5%	1553 г
Магний, Mg	18.91 мг	400 мг	4.7%	7.7%	2115 г
Натрий, Na	236.3 мг	1300 мг	18.2%	30%	550 г
Сера, S	1.08 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	92593 г
Фосфор, P	38.1 мг	800 мг	4.8%	7.9%	2100 г
Хлор, Cl	357.43 мг	2300 мг	15.5%	25.5%	643 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	6.6%	2493 г
Йод, I	23.95 мкг	150 мкг	16%	26.4%	626 г
Кобальт, Co	0.09 мкг	10 мкг	0.9%	1.5%	11111 г
Марганец, Mn	0.0015 мг	2 мг	0.1%	0.2%	133333 г
Медь, Cu	1.62 мкг	1000 мкг	0.2%	0.3%	61728 г
Молибден, Mo	0.659 мкг	70 мкг	0.9%	1.5%	10622 г
Цинк, Zn	0.0036 мг	12 мг			333333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.569 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20.479 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.399 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.862 г	min 16.8 г	5.1%	8.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.862 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.069 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	30.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Красная тушеная капуста составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.7 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	86.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА

Красная тушеная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 27,9 %, калием - 14 %, хлором - 15,5 %, йодом - 16 %

Чем полезен Красная тушеная капуста

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Красная тушеная капуста, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная тушеная капуста, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Олеся

2025-01-01

Калорийность: 2088 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе