Рецепт вареники с печенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вареники с печенкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 640 г
Поджарка печеночная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вареники с печенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 8.5% 1068 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 2.4% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 19.6% 462 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В4, холин 38.36 мг 500 мг 7.7% 7% 1303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 18.792 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2129 г
Витамин В12, кобаламин 1.231 мкг 3 мкг 41% 37.1% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 5.2% 1746 г
Витамин Н, биотин 3.981 мкг 50 мкг 8% 7.2% 1256 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6623 мг 20 мг 8.3% 7.5% 1203 г
Макроэлементы
Калий, K 33.55 мг 2500 мг 1.3% 1.2% 7452 г
Кальций, Ca 6.18 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16181 г
Кремний, Si 1.319 мг 30 мг 4.4% 4% 2274 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5277 г
Натрий, Na 32.98 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3942 г
Сера, S 33.74 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2964 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 4.5% 2015 г
Хлор, Cl 57.22 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4020 г
Микроэлементы
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 32.45 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.292 мкг 10 мкг 12.9% 11.7% 774 г
Марганец, Mn 0.2153 мг 2 мг 10.8% 9.8% 929 г
Медь, Cu 162.23 мкг 1000 мкг 16.2% 14.7% 616 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 10.5% 861 г
Селен, Se 4.144 мкг 55 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33501 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вареники с печенкой составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ПЕЧЕНКОЙ

вареники с печенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B12 - 41 %, кобальтом - 12,9 %, медью - 16,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен вареники с печенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вареники с печенкой, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вареники с печенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы