Рецепт Рагу овощное легкое (без картошки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное легкое (без картошки)

Кабачок (Пассерование) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 50 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, желтая 100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 200 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное легкое (без картошки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 13% 1000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.3% 1053 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 8.6% 1508 г
альфа Каротин 7.042 мкг ~
бета Каротин 0.463 мг 5 мг 9.3% 12.1% 1080 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 394.366 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В4, холин 5.84 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 8.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 33.856 мкг 400 мкг 8.5% 11% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 24.74 мг 90 мг 27.5% 35.7% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 11% 1183 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13928 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 34.2% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.8196 мг 20 мг 4.1% 5.3% 2440 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.61 мг 2500 мг 10.6% 13.8% 945 г
Кальций, Ca 40.58 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2464 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 6.4% 2034 г
Натрий, Na 363.02 мг 1300 мг 27.9% 36.2% 358 г
Сера, S 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16694 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 6.5% 1995 г
Хлор, Cl 542.43 мг 2300 мг 23.6% 30.6% 424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 6.2% 2103 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12931 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 15.5% 842 г
Литий, Li 1.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 10.5% 1239 г
Медь, Cu 42.7 мкг 1000 мкг 4.3% 5.6% 2342 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 9.5% 1371 г
Никель, Ni 2.306 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 1.021 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5387 г
Фтор, F 12.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31898 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.2923 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.54 г min 16.8 г 21.1% 27.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное легкое (без картошки) составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ ЛЕГКОЕ (БЕЗ КАРТОШКИ)

Рагу овощное легкое (без картошки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,5 %, витамином K - 26,3 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Рагу овощное легкое (без картошки)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное легкое (без картошки), калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное легкое (без картошки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты