Рецепт Салат с рыбой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыбой и сыром

Минтай припущенный, по 1-354 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 190 г
Сыр Сливочный 100 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Майонез Рико 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.8% 543 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 14.2% 337 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 6.3% 758 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 900 г
Витамин В4, холин 105.93 мг 500 мг 21.2% 10.2% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 4.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.53 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11331 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 3.9% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Н, биотин 7.796 мкг 50 мкг 15.6% 7.5% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.482 мг 20 мг 12.4% 5.9% 806 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.3 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Кальций, Ca 42.47 мг 1000 мг 4.2% 2% 2355 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 2% 2385 г
Натрий, Na 296.45 мг 1300 мг 22.8% 10.9% 439 г
Сера, S 67.2 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1488 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 7.5% 640 г
Хлор, Cl 57.03 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4033 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 3.1% 1529 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2052 г
Кобальт, Co 3.656 мкг 10 мкг 36.6% 17.6% 274 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 30.34 мкг 1000 мкг 3% 1.4% 3296 г
Молибден, Mo 2.194 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3191 г
Селен, Se 11.588 мкг 55 мкг 21.1% 10.1% 475 г
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19891 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3425 г
Цинк, Zn 0.4058 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2957 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с рыбой и сыром составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБОЙ И СЫРОМ

Салат с рыбой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 21,2 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Салат с рыбой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с рыбой и сыром, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыбой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги