Рецепт салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекольный

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная королевксая, зрелые семена, вареная, с доб. соли 220 г
Орех грецкий 80 г
сыр Чечил 170 г
Свекла, вареная 280 г
Чеснок, сырой 10 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.6% 884 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.5% 392 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.6% 571 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.6% 8182 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.3% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 50.989 мкг 400 мкг 12.7% 6.2% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.978 мг 15 мг 13.2% 6.5% 758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7638 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.58 мг 2500 мг 10% 4.9% 998 г
Кальций, Ca 35.11 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2848 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 3.7% 1313 г
Натрий, Na 117.63 мг 1300 мг 9% 4.4% 1105 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8961 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 5.4% 915 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 101322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1478 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 3.2% 1506 г
Марганец, Mn 0.3592 мг 2 мг 18% 8.8% 557 г
Медь, Cu 140.63 мкг 1000 мкг 14.1% 6.9% 711 г
Селен, Se 1.13 мкг 55 мкг 2.1% 1% 4867 г
Фтор, F 62.27 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6424 г
Цинк, Zn 0.5832 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.386 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.95 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.662 г ~

Энергетическая ценность салат свекольный составляет 203,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ

салат свекольный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,7 %, витамином E - 13,2 %, марганцем - 18 %, медью - 14,1 %

Чем полезен салат свекольный

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекольный, калорийность 203,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы