Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 960 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.5% 2375 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.3% 966 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7% 866 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 170.6 г 2273 г 7.5% 4.5% 1332 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 6% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 15% 401 г
Витамин В9, фолаты 13.31 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3005 г
Витамин C, аскорбиновая 16.64 мг 90 мг 18.5% 11.1% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.454 мг 15 мг 16.4% 9.9% 611 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин РР, НЭ 2.9948 мг 20 мг 15% 9% 668 г
Ниацин 2.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 756.02 мг 2500 мг 30.2% 18.2% 331 г
Кальций, Ca 14.14 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7072 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 4.6% 1307 г
Натрий, Na 6.66 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19520 г
Сера, S 53.24 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1878 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 6.2% 974 г
Хлор, Cl 96.5 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1430.8 мкг ~
Бор, B 191.3 мкг ~
Ванадий, V 247.9 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1603 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 3.3% 1803 г
Кобальт, Co 8.319 мкг 10 мкг 83.2% 50% 120 г
Литий, Li 128.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 8.5% 707 г
Медь, Cu 232.93 мкг 1000 мкг 23.3% 14% 429 г
Молибден, Mo 13.31 мкг 70 мкг 19% 11.4% 526 г
Никель, Ni 8.319 мкг ~
Рубидий, Rb 831.9 мкг ~
Селен, Se 0.499 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11022 г
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8014 г
Хром, Cr 16.64 мкг 50 мкг 33.3% 20% 300 г
Цинк, Zn 0.599 мг 12 мг 5% 3% 2003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.198 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 1.95 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.514 г min 16.8 г 9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.246 г от 11.2 до 20.6 г 29% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 170.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 25 %, витамином C - 18,5 %, витамином E - 16,4 %, витамином PP - 15 %, калием - 30,2 %, кобальтом - 83,2 %, марганцем - 14,1 %, медью - 23,3 %, молибденом - 19 %, хромом - 33,3 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 166,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги