Рецепт пародия на оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пародия на оливье
| Курица 1 кат. (Варка) | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 140 г |
| Колбаса полукопченая, краковская | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пародия на оливье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5% | 1434 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.9% | 554 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.5 мкг | 900 мкг | 33.8% | 24.3% | 296 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 22.1% | 324 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 55.03 мг | 500 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.015 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 5.2% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.892 мг | 15 мг | 12.6% | 9.1% | 793 г |
| Витамин Н, биотин | 4.126 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.446 мг | 20 мг | 7.2% | 5.2% | 1383 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.27 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3879 г |
| Кремний, Si | 14.301 мг | 30 мг | 47.7% | 34.3% | 210 г |
| Магний, Mg | 19.81 мг | 400 мг | 5% | 3.6% | 2019 г |
| Натрий, Na | 358.74 мг | 1300 мг | 27.6% | 19.8% | 362 г |
| Сера, S | 62.07 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.5% | 1611 г |
| Фосфор, P | 91.5 мг | 800 мг | 11.4% | 8.2% | 874 г |
| Хлор, Cl | 251.62 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.8% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 4.7% | 1506 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.7% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 3.577 мкг | 10 мкг | 35.8% | 25.7% | 280 г |
| Литий, Li | 15.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2119 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 6.959 мкг | 70 мкг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Никель, Ni | 1.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.3% | 871 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18002 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.4577 мг | 12 мг | 3.8% | 2.7% | 2622 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность пародия на оливье составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 10.1 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 74.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАРОДИЯ НА ОЛИВЬЕ
пародия на оливье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 30,8 %, холином - 11 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 47,7 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 11,5 %
Чем полезен пародия на оливье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат сборный
- супчик грибной
- Котлеты из грудки
- Ветчина куриная
- Торт творожный
- Булочка с сахаром и корицей
- вареники с картошкой и грибами
- Котлеты из щуки в духовке
- Заправка
- Вафли Парижские Дикси
- chornosliv
- Казеин BioTechUSA Fusion, порция
- Курица с красным рисом
- клетчатка ржанная
- Щи из капусты
- Каша гречневая
- Котлета «Натуральная» п/ф
- Хлеб чёрный
- Булочка ягодная
- моя тушеная капуста
- филе тилапии
- рыба с овощами
- Творог (сыр) Белоцеркивський 0%
- Албенска супа
- Гнезда с фаршем и грибами
- Актуаль
- Салат с курой и грибами
- Полба с молоком
- Курица жаренная
- голубцы ленивые из свинины карбонад
- Баклажан с курицей
- Сырники с протеином
- Лонг Биф
- баклажаны фаршированные творогом
- Маринад с белым вином
- майонез слобода провансаль 67%
- капуста туш с маслом
- Йодофол
- Мультипродукт для женщин шипучки
- Голень куриная в винном соусе
- Рис с индейкой и овощами
- Творог ласковое лето
- Куриный суп
- Салат из свежих овощей
- клечатка морк
- Рагу овощное
- Салат яблоко морковь яйцо сыр
- Овсянка на молоке
- 7 злаков
- семена льна
- паста рыбная
- Хлеб тонус из ржи и полбы
- Mini stieleis в белом шоколад
- Хлеб немецкий цельнозерновой
- говядина тушеная с луком
- омлет
- какао дикси
- Апетито тычинка
- сидр яблочный
- Песто
- Круассан 7 дней какао
- Салат из свеклы с чесноком
- parmalat капучино
- Минтай запеченый
- котлетки с кабачком
- Сметана савушкин 18%
- CУп грибной
- Cappuccino Vanilla
- торт милка
- Самса с говядиной
- Печень со сметанкой
- Коктейль из творога 1%
- макароны по флотски
- Котлеты из грудки куринной
- Куриные маффины
- Котлеты свино куринные на пару
- Салат из пекинской капусты с курицей
- Сыр "Великокняжеский"46%
- салат с рукколой
- детский творожок
- паштет утиный
- Кефир 1,5% Ласковое лето
- Сыр Эдам 365 дней
- Хлеб домашний
- Хлебцы Бородинские
- Салат из печеных баклажанов
- омлет
- Тунец Lisner в с/с
- Бифидойогурт Активиа Лён+курага
- овощное рагу
- овсяная запеканка
- цветная капуста с творогом
- карпаччо
- овощное рагу
- котлеты утиные и куриные
- творог 0,1%
- Овсяное печенье на фруктозе Посиделкино
- запеченные перчики
- котлеты из щуки
- альпенгурт фруктовый
Метки: Как приготовить пародия на оливье, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пародия на оливье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
