Рецепт перец под йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты перец под йогуртом

Йогурт домашний 80 г
Перец красный сладкий (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец под йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 17.1% 1086 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.7% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.3% 5615 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.2% 1818 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 6.9% 2716 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251 мкг 900 мкг 27.9% 51.8% 359 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.361 мг 5 мг 27.2% 50.5% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.4% 1782 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 1.9% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 38% 488 г
Витамин В9, фолаты 14.628 мкг 400 мкг 3.7% 6.9% 2734 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 5.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 110.03 мг 90 мг 122.3% 226.9% 82 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 6.9% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.681 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7342 г
Витамин РР, НЭ 4.0831 мг 20 мг 20.4% 37.8% 490 г
Ниацин 2.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.39 мг 2500 мг 8% 14.8% 1248 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2885 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 12.8% 1457 г
Натрий, Na 225.64 мг 1300 мг 17.4% 32.3% 576 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14025 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 16.5% 1125 г
Хлор, Cl 356.06 мг 2300 мг 15.5% 28.8% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 6.3% 2917 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 5.4% 3480 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 93.5% 199 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 12.6% 1475 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 19.5% 952 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 12.1% 1530 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 0.426 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12911 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 9.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 44% 422 г
Цинк, Zn 0.7851 мг 12 мг 6.5% 12.1% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 0.861 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность перец под йогуртом составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ПОД ЙОГУРТОМ

перец под йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B6 - 20,5 %, витамином C - 122,3 %, витамином PP - 20,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 50,4 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен перец под йогуртом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить перец под йогуртом, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец под йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы