Рецепт СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
| Брокколи (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 50 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 4 г |
Способ приготовления
В кипящей подсоленной воде капусту бланшировать 2-3 мин. Добавить чеснок раздавленный - 1 зуб. Пюрировать блендером. Дообавить сливки, прогреть. При подаче посыпать зеленью
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.1% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 10% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.1% | 1818 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2490 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 43.2% | 592 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.2% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 135135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 12.3% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 10.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.452 мкг | 400 мкг | 6.4% | 16.4% | 1572 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.51 мг | 90 мг | 16.1% | 41.2% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 6.4% | 3947 г |
| Витамин К, филлохинон | 41 мкг | 120 мкг | 34.2% | 87.5% | 293 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.673 мг | 20 мг | 3.4% | 8.7% | 2972 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.28 мг | 2500 мг | 6.2% | 15.9% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 41.36 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.5% | 2418 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3663 г |
| Натрий, Na | 21.87 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.3% | 5944 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 17094 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.8% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 1.05 мг | 2300 мг | 219048 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.8% | 6897 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 12.5% | 2033 г |
| Медь, Cu | 22.1 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.6% | 4525 г |
| Селен, Se | 1.237 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.6% | 4446 г |
| Фтор, F | 40.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 9921 г |
| Цинк, Zn | 0.1818 мг | 12 мг | 1.5% | 3.8% | 6601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 34,2 %
Чем полезен СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад Спартак батончик голубенький
- Соус с чесноком
- Джусай с луком
- Чизкейк с кофе
- плетенка с кунжутом 250гр
- Пирожки жаренные с картошкой на кефире
- Окорок российский 150гр
- riajanka slovianochka
- Овощное сате
- Яблоко гренни смит
- Сыр кисломолочный 0% Белоцерковский
- Салат с яблоком
- Пирожки слоеные с картошкой
- Бифидойогурт Активиа 1,5% Drink&Go (кокос-ананас-мята)
- Фасоль с грудкой и грибами
- Штрудель с яблоком и корицей
- Фасоль белая консервированная
- gtxtymt 365
- Соус на сметане с сыром Мяснов
- торт бельгийский шоколад татьяна
- Шашлык по-кавказски со свенины готовый
- Йогурт со вкусом клубники (Каждый день)
- заменитель сухих сливок Распак
- Йогурт Белый "Простоквашино"
- Сульце
- варенье из тыквы
- Запеканка творожная
- варенье из яблок
- шоколад 70%
- Рязенка с печеным яблоком
- перец фаршированный грудкой индейки
- Бутерброд с маслом и сыром
- Шарлотка со сливами
- омлет "Делишес"
- пюрешко
- Свино-говяжий фарш
- Запеканка с овощами фаршем и картошкой
- икра из огурцов
- Ряженка 3.2%
- печенье oreo
- пломбир шоколадный
- Тортилья по-мексикански
- салат кольраби и морковь
- Йогурт 0,1%
- хлебцы Доктор Корнер
- Конфеты "Крувка" (Коровка) (Вкусвилл)
- помидор "шери"
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Картофельная запеканка с фаршем и грибами
- Аджапсандал
- Молодая капуста в яйце.
- Тюна BOTAN розовая 130
- Смесь мороженая
- Шампиньоны тушеные в сливках
- грибной плов
- витамины
- Творог Пискарёвский зернёный 6 % со сливками
- Weider Chitosan
- куриные бедра табаско
- Молочный шоколад "Алёнка"
- Centrum (A - Zink)
- Рагу из филе индейки
- Овощной салат с листом
- оладьи из кабачка
- Сливовый тарт
- Пицца жульен
- Куриная ножка чикен
- кура с кабачками и картошкой в духовке
- Печенье овсяное (пекарня)
- Картофель фри чикен
- Путассу сушеная соленая
- Каша геркулесо-рисовая с тыквой.
- Пицца сбарро
- Мюсли "Радуга чудес"
- хлебцы бородинские
- !Мука пшеничная обойная(цельнозерновая)"Кудесница"
- Гороховый суп
- !Хлеб цельнозерновой из пш. муки "Кудесница"
- Салат фруктовый с мороженым
- חטיף из хумусной муки
- чечевича отварная
- Вино Contar Muskat
- рис бурый отварной
- кабачки в сметане
- Хлеб стройный рецепт
- омлет с молоком вкусный
- Печенье овсяное (пекарня)
- Хлеб Полярный Окей
- фета Weißer Käse light
- Активия термостатная
- !Хлеб цельнозерновой из муки "Кудесница"
- Фрикадельки отварные
- Кугель
- Шоколад Kit Kat
- Морковный торт "Мадам Безе"
- Форель на пару 250
- Борщ постн
- Капустный салат
- Кефир нежеголь обезжиренный
- Пюре постн
Метки: Как приготовить СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
