Войти

Рецепт Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 225 г
Пищевая сода 7 г
Мука из зародышей пшеницы (Варка) 37 г
Пшеничная мука, второго сорта (Варка) 64 г
Слива (садовая) (Варка со сливом) 170 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 62 г
Способ приготовления

Творог смешать с яйцом и взбить блендером до однородности. Добавить немного стевии, всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто, завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 20-30 минут. Из теста скатать толстую колбаску и разделить на несколько одинаковых частей. Это можно приготовить с вечера. Сливы промыть, посушить, удалить косточки через небольшой надрез. Если сливы круглые и мелкие, то лучше всего использовать их целиком. Но можно и по половинкам. Каждый кусочек теста размять руками в лепешку такого размера, чтобы можно было завернуть в него сливу. Хорошо защипнуть края и разгладить шов. Вскипятить большую кастрюлю воды, добавить по 1 ч.л. соли и подсластителя. Кнедлики опустить в кипяток, снова довести до кипения и варить в течение 15 минут. Готовые кнедлики вытащить из кастрюлю с помощью шумовки. Выложить в тарелки, полить сиропом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 15.8% 571 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.6% 5600 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.7% 1921 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 2.2% 4155 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9677 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 11% 822 г
Витамин В4, холин 14.02 мг 500 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 7.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 20.851 мкг 400 мкг 5.2% 4.7% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 16% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 4.9% 1854 г
Витамин Н, биотин 4.293 мкг 50 мкг 8.6% 7.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 3.3747 мг 20 мг 16.9% 15.2% 593 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.62 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1871 г
Кальций, Ca 53.55 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1867 г
Кремний, Si 1.43 мг 30 мг 4.8% 4.3% 2098 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 6.9% 1293 г
Натрий, Na 381.08 мг 1300 мг 29.3% 26.4% 341 г
Сера, S 120.13 мг 1000 мг 12% 10.8% 832 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 16.9% 532 г
Хлор, Cl 67.69 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 14.73 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1909 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7614 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 14% 646 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 9.2% 982 г
Медь, Cu 89.53 мкг 1000 мкг 9% 8.1% 1117 г
Молибден, Mo 8.223 мкг 70 мкг 11.7% 10.5% 851 г
Никель, Ni 6.779 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 20.7% 436 г
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29963 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.058 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.652 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.858 г ~
Заменимые аминокислоты 4.09 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 54.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ КНЕДЛИКИ СО СЛИВАМИ В АПЕЛЬСИНОВОМ СИРОПЕ

Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 23 %

Чем полезен Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические кнедлики со сливами в апельсиновом сиропе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Новые рецепты
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Кекс с изюмом и глазурью
Автор Tori
317.9
6.2
10
51.4
3
1 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%