Рецепт Суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из брокколи
| Вода | 1300 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Капуста цветная | 0 г |
| Брокколи, сырая | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Петрушка | 33 г |
| Кабачок | 400 г |
| Репа | 130 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Зелёный горошек замороженный | 0 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 240 г |
| Куркума, молотая | 0 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Морковь, желтая | 290 г |
| Укроп | 0 г |
| Зеленый Горошек "Нежный" | 0 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 20.4% | 1818 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 37% | 997 г |
| альфа Каротин | 2.267 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 60.4% | 615 г |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1045.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 3% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 9.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 18.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.69 мкг | 400 мкг | 5.4% | 20% | 1844 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.29 мг | 90 мг | 25.9% | 95.9% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 19.3% | 1926 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.5% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 167.4% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4711 мг | 20 мг | 2.4% | 8.9% | 4245 г |
| Ниацин | 0.274 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.61 мг | 2500 мг | 6.5% | 24.1% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.9% | 3157 г |
| Магний, Mg | 16.31 мг | 400 мг | 4.1% | 15.2% | 2452 г |
| Натрий, Na | 16.45 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.8% | 7903 г |
| Сера, S | 6.36 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.2% | 15723 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 12.6% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 11.91 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 19312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 11.9% | 3093 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.2% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 36.7% | 1008 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 27% | 1378 г |
| Медь, Cu | 44.35 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 16.3% | 2255 г |
| Молибден, Mo | 2.177 мкг | 70 мкг | 3.1% | 11.5% | 3215 г |
| Никель, Ni | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.902 мкг | 55 мкг | 1.6% | 5.9% | 6098 г |
| Фтор, F | 47.79 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4.4% | 8370 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2281 мг | 12 мг | 1.9% | 7% | 5261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из брокколи составляет 27 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ БРОККОЛИ
Суп из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 16,3 %, витамином C - 25,9 %, витамином K - 45,2 %
Чем полезен Суп из брокколи
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт Наполеон
- Молочное (из риса)
- Паштет из говяжьей печени - 30.8.16
- Соус кунжутный
- Снежок 2,5% "Первый вкус"
- Рис длиннозерный (Агрокультура)
- огурцы по-карейски
- Аевит
- салат с кальмарами
- Шоколад 56%
- Суп № 1
- желудки утки
- желудочки утки
- Варенец 4%
- витрум
- Сельдь в масле
- Хлеб Бородинский ХЗ № 22
- мивина
- Бедро куриное гриль
- Сибирская клетчатка " Льняная с ягодами
- колбаса ветчинно-рубленная куриная
- люля куринные "рефтинская"
- Хлопья 7 злаков "Мистраль"
- 5 злаков
- Пирог сливовый Нью-Йорк
- шоколад черно-белый
- молоко 2,5
- гематоген с орехом
- Птичье молоко+вафли
- творожный сыр Хохланд сливочный
- батончик мюсли-ланч с ананасом
- Шаурма
- Курино-кабачковые котлеты
- фрутилад с клюквой и малиной
- Бифилайф детский черника Избенка
- Тыква туш-ая с капустой
- пыльца цветочная
- куриный рулет в желе акашево
- скумбрия в томате
- магнат трюфель
- Люля-кебаб из телятины
- смесь медовая
- Кофе с молоком
- Хлебцы Dr,Korner семь злаков
- Морковь
- кабачковая пица
- масло тыквенное
- Шоколад 72%
- Злаковый коктейль медовый Dr.Korner
- горбуша с овощами
- Шоколад 56%
- Флет айрон стейк Ян Примус
- Хлебцы Ржаные Щедрые
- Хлебцы Молодцы Ржаные
- медвежий жир обогащенный
- суши
- Творожный сыр Hochland с зеленью
- Картофельное пюре
- крем-суп из лосося
- Сом жареный
- пудинг ванильный минский
- Салат с сырой свёклой
- Мюсли банановые с изюмом и шоколадом
- Мороженое фруктовое Львовское
- Пицца по-милански "Толстяк"
- Фарш говяжий
- Масло ореховое с кусочками ореха
- конфеты из геркулеса
- Курица с шампиньонами в сливках
- Батончик Granola
- Овощи тушенные
- Котлеты говяжие (на пару)
- Колбаски охотничьи Дымов
- Мойва вяленая
- Пряный рис с охотничьими колбасками
- каша быстрая
- яблоки с творогом
- Пельмени Геркулес Фирменніе
- ! Пельмени жаренные (460/2=230) (сметана) +
- мороженое Hagen Dazs Mango-Raspberry
- мороженное десерт
- протеин whey 100
- кофе молотый с сахаром
- Брусничный мусс
- Омлет с творогом и шпинатом
- печеное яблоко
- Фокаччо с паприкой, смесь для выпечки
- кексы кабачково-морковные
- Фокаччо с паприкой, булочки
- Огурцы с горчицей
- Каша макробиотическая
- Шашлык свиной
- Печенье штучное
- омичка шоколадная
- Каша макробиотическаяя
- Хлебцы рханые
- Крем белково-яблочный
- Шаурма-данар
- Напиток "Мажитель"
- Куриная печень тушеная с овощами
Метки: Как приготовить Суп из брокколи, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
