Рецепт фасоль струч туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль струч туш

Фасоль (стручок) 400 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

в мульте около часа

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль струч туш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.4% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.4% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 44% 426 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 19.3% 974 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 20.6% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 17.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 28.7% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 10.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 20.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 49.655 мкг 400 мкг 12.4% 23.2% 806 г
Витамин C, аскорбиновая 27.59 мг 90 мг 30.7% 57.5% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 18.4% 1016 г
Витамин РР, НЭ 1.2414 мг 20 мг 6.2% 11.6% 1611 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.62 мг 2500 мг 14.3% 26.8% 697 г
Кальций, Ca 89.66 мг 1000 мг 9% 16.9% 1115 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 16.9% 1115 г
Натрий, Na 2.76 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 47101 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 14.2% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 15.7% 1187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 6.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.443 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.443 г ~

Энергетическая ценность фасоль струч туш составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧ ТУШ

фасоль струч туш богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином B2 - 15,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 30,7 %, калием - 14,3 %

Чем полезен фасоль струч туш

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль струч туш, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль струч туш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты