Рецепт Венгерский яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венгерский яблочный пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сахар песок 150 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Корица, молотая 2 г
Яблоки (Жарка) 1100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Смешать сухие продукты, яблоки натереть на крупной терке. Форму застелить бумагой, смазать маслом. Выкладывать слоями. Сверху и снизу сухой слой. Сверху натереть масло. Выпекать при 180 гр. 40-45 мин до румяной корочки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венгерский яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.5 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 889 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.8% 2923 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 7.5% 700 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2459 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
бета Криптоксантин 0.19 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 0.5% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.933 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5770 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 2.6% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 2% 2683 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11521 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9641 мг 20 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.7 мг 2500 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Кальций, Ca 17.96 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5568 г
Кремний, Si 1.09 мг 30 мг 3.6% 1.9% 2752 г
Магний, Mg 9.53 мг 400 мг 2.4% 1.3% 4197 г
Натрий, Na 159.73 мг 1300 мг 12.3% 6.5% 814 г
Сера, S 20.18 мг 1000 мг 2% 1.1% 4955 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 1.8% 2930 г
Хлор, Cl 6.01 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.8 мкг ~
Бор, B 209.4 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 5% 1050 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 20.6% 256 г
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Медь, Cu 107.86 мкг 1000 мкг 10.8% 5.7% 927 г
Молибден, Mo 7.388 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 947 г
Никель, Ni 15.336 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 0.823 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6683 г
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36563 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.2718 мг 12 мг 2.3% 1.2% 4415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.198 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.585 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.626 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.625 г min 16.8 г 9.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Венгерский яблочный пирог составляет 189,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНГЕРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Венгерский яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Венгерский яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венгерский яблочный пирог, калорийность 189,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венгерский яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги