Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Свекла 260 г
Огурец, грунтовый 460 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Кефир 2,5% жирности 1000 г
Вода 800 г
Горчица столовая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8.1% 3040 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.9% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.9% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.2 мкг 900 мкг 3.7% 9.1% 2711 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 15.5% 1593 г
Витамин В4, холин 39.05 мг 500 мг 7.8% 19.2% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 14.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 5.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.291 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7560 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 15.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 7.6% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 4.9% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.973 мкг 50 мкг 3.9% 9.6% 2534 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5879 мг 20 мг 2.9% 7.1% 3402 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.87 мг 2500 мг 4.7% 11.6% 2139 г
Кальций, Ca 57.4 мг 1000 мг 5.7% 14% 1742 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 7.4% 3384 г
Натрий, Na 47.18 мг 1300 мг 3.6% 8.9% 2755 г
Сера, S 27.21 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3675 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 19.2% 1282 г
Хлор, Cl 61.97 мг 2300 мг 2.7% 6.7% 3711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 6.51 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 8.1% 3061 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 10.1% 2431 г
Кобальт, Co 1.612 мкг 10 мкг 16.1% 39.7% 620 г
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 12.1% 2047 г
Медь, Cu 40.73 мкг 1000 мкг 4.1% 10.1% 2455 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 12.1% 2043 г
Никель, Ni 1.302 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 3.629 мкг 55 мкг 6.6% 16.3% 1516 г
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 2.7% 8809 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 19.2% 1276 г
Цинк, Zn 0.3196 мг 12 мг 2.7% 6.7% 3755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Холодник составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Холодник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты