Рецепт Ножки с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ножки с картошкой
| Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо, кожа, приготовленные, тушеные | 1400 г |
| Картофель (Припускание) | 2000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ножки с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.4% | 585 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6338 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 9.7% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.477 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.62 мг | 90 мг | 5.1% | 3.4% | 1948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1335 мг | 20 мг | 15.7% | 10.5% | 638 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.66 мг | 2500 мг | 17.9% | 12% | 558 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7582 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1652 г |
| Натрий, Na | 38.07 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.9% | 3415 г |
| Сера, S | 137.03 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.2% | 730 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Хлор, Cl | 38.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 6008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1498 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.363 мкг | 10 мкг | 33.6% | 22.5% | 297 г |
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Медь, Cu | 125.51 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8.4% | 797 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1336 г |
| Селен, Se | 8.129 мкг | 55 мкг | 14.8% | 9.9% | 677 г |
| Фтор, F | 19.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20356 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Цинк, Zn | 1.4606 мг | 12 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ножки с картошкой составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 149.5 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НОЖКИ С КАРТОШКОЙ
Ножки с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 17,9 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 33,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 14,8 %, хромом - 13,1 %, цинком - 12,2 %
Чем полезен Ножки с картошкой
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Snickers
- Торт Маракаш
- овощное рагу из кабачков
- Пахлава
- тушеные овощи
- соленая соломка
- белая фасоль в томатном соусе Bonduelle
- Треска вареная
- Суфле из трески
- Творожная запеканка
- фасоль белая в томатном соусе БОНДЮЭЛЬ
- Куриный рулет с морковью и сыром
- бульон рыбный
- куриное филе с помидоами и сыром
- Новый рецепт
- шоколадно-ореховый рулет
- Новый продукт
- мажитель
- мюсли батончик яблоко
- суп на кур.филе+овощи (вариант 24-09-13)
- сыр ольтермани 9%
- кабачек с рисом
- капуста тушеная (вариант 24-09-13)
- Завтрак
- какао с молоком
- Майонез домашний
- киш лорен
- Салат овощной
- чечевица
- Суп гречневый
- Хлеб-фитнесс Delba
- Кекс Ромовая баба
- Запеканка из цветной капусты
- блины из кабачков
- Верес Рагу Овощное
- Плов
- пита с колбасой и овощами
- Плов из коричневого риса с овощами
- курица с сельдереем
- Куриная печень с луком
- творог простоквашино 0%
- Печеночный торт
- Мясной хлеб
- Овощная смесь от 25.09.13
- Кальмар
- салат из огурцов с тыквенным маслом
- Мюсли с изюмом и орехами
- элексир здоровья
- картофель с грибами
- Каша рисовая молочная слизистая
- омлет
- оладьи из яблок
- Хлеб из хлебопечки_простой
- рис с грибами и овощами
- имбирь и мед
- подлива
- Салат огурцы-помидоры
- Рафаэлло конфеты (Раффаэлло, Raffaello)
- оливье
- Трубочка с вареной сгущенкой
- гороховый суп с курицей и копченностями
- Сыр с козьим молоком
- Куриные грудки
- Икра кабачковая
- Шампиньоны
- Куриные грудки тушеные в молоке с карри, брокколи и шампиньонами
- омлет
- салат из копченой скумбрией
- Суп с булгуром "Турецкий" (сухая смесь)
- Суп с булгуром "ТУРЕЦКИЙ"
- салат из морской капусты
- шиповниковый чай
- 25092013
- сулугуни соломка избенка
- пангасиус
- пангасиус с овощами в духовке
- овсянная каша
- подшубой
- Хлеб цельнозерновой "Вито грано" Мильвилль
- Бешамель
- Каша ячневая на молоке с тыквой
- KFC Зингер (157 г)
- Хлебцы Finn Crisp Original ржаные
- чак чак
- Гречка с тушлом
- Суп гороховый 25.09
- рис краснодарский в варочных пакетиках
- рис отварной
- Миндаль в шоколадной глазури Бабаевский(1 шт- 3г )
- пюре
- Яичница с помидорами
- мюсли
- Формула 1. Протеиновый коктейль КРЕМОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (сухая смесь)
- котлеты
- йогурт Оптималь, клубника
- Аскорбинка
- Протеиновый коктейль КРЕМОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ (на воде)
- мюсли fit bio musli абрикос
- Пицца домашняя с колбасой
- овсяные печенья (любятово)
Метки: Как приготовить Ножки с картошкой, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ножки с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
