Рецепт Тиляпия жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тиляпия жареная

Тиляпия, сырая 300 г
Масло подсолнечное 5 г
Сухари панировочные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тиляпия жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 21.9% 392 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.1% 1697 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 40.48 мг 500 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 22.857 мкг 400 мкг 5.7% 4.9% 1750 г
Витамин В12, кобаламин 1.505 мкг 3 мкг 50.2% 43% 199 г
Витамин D, кальциферол 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 25.3% 339 г
Витамин D3, холекальциферол 2.952 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.079 мг 15 мг 7.2% 6.2% 1390 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.7171 мг 20 мг 18.6% 15.9% 538 г
Бетаин 20.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.62 мг 2500 мг 11.5% 9.9% 869 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.9% 10504 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Натрий, Na 49.52 мг 1300 мг 3.8% 3.3% 2625 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 17.3% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.6% 3377 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5682 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1400 г
Селен, Se 39.81 мкг 55 мкг 72.4% 62% 138 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3818 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.527 г ~
Лизин 1.724 г ~
Метионин 0.565 г ~
Треонин 0.905 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.162 г ~
Аспарагиновая кислота 2.188 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.06 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.082 г ~

Энергетическая ценность Тиляпия жареная составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЯПИЯ ЖАРЕНАЯ

Тиляпия жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 50,2 %, витамином D - 29,5 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,5 %, фосфором - 20,2 %, селеном - 72,4 %

Чем полезен Тиляпия жареная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тиляпия жареная, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тиляпия жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты