Рецепт маринад для рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты маринад для рыбы

Лук репчатый (Пассерование) 190 г
Морковь, красная (Пассерование) 216 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 90 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 40 г
любимые прованские травы 6 г
соль морская 3 г
сахарозаменитель натуральный 2 г
Вода 220 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "маринад для рыбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.4% 1556 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.8% 3042 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.6% 833 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2779 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 735.7 мкг 900 мкг 81.7% 119.8% 122 г
альфа Каротин 0.136 мкг ~
бета Каротин 4.416 мг 5 мг 88.3% 129.5% 113 г
бета Криптоксантин 2.444 мкг ~
Ликопин 0.43 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.999 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.8% 3830 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.287 мкг 400 мкг 2.8% 4.1% 3544 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 8.2% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.923 мг 15 мг 12.8% 18.8% 780 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 2.9% 5010 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 15.5% 945 г
Дигидрофиллохинон 0.001 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8217 мг 20 мг 4.1% 6% 2434 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.64 мг 2500 мг 9.7% 14.2% 1035 г
Кальций, Ca 37.79 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2646 г
Магний, Mg 27.79 мг 400 мг 6.9% 10.1% 1439 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11454 г
Сера, S 26.59 мг 1000 мг 2.7% 4% 3761 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 8.9% 1649 г
Хлор, Cl 33 мг 2300 мг 1.4% 2.1% 6970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 11.3% 1302 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Кобальт, Co 4.22 мкг 10 мкг 42.2% 61.9% 237 г
Литий, Li 2.197 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 14.5% 1006 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 12.5% 1176 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 6.5% 2257 г
Никель, Ni 2.949 мкг ~
Рубидий, Rb 176.6 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36184 г
Фтор, F 50.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7948 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.4417 мг 12 мг 3.7% 5.4% 2717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.555 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.748 мг ~
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.041 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность маринад для рыбы составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРИНАД ДЛЯ РЫБЫ

маринад для рыбы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,7 %, бэта-каротином - 88,3 %, витамином E - 12,8 %, кобальтом - 42,2 %

Чем полезен маринад для рыбы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить маринад для рыбы, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления маринад для рыбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы