Рецепт омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13)

Лук репчатый (Жарка) 46 г
Перец красный сладкий (Жарка) 101 г
Шампиньоны 86 г
Укроп (Жарка) 7 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 105 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.3% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.1% 1167 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.4 мкг 900 мкг 17.6% 22.8% 568 г
бета Каротин 0.528 мг 5 мг 10.6% 13.7% 947 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 19.7% 657 г
Витамин В4, холин 73.98 мг 500 мг 14.8% 19.2% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 24.2% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 13.5% 966 г
Витамин В9, фолаты 15.807 мкг 400 мкг 4% 5.2% 2531 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 10.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 39.14 мг 90 мг 43.5% 56.3% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.9% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 4.9% 2600 г
Витамин Н, биотин 6.396 мкг 50 мкг 12.8% 16.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8217 мг 20 мг 14.1% 18.3% 709 г
Макроэлементы
Калий, K 244.52 мг 2500 мг 9.8% 12.7% 1022 г
Кальций, Ca 51.41 мг 1000 мг 5.1% 6.6% 1945 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2770 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 5.4% 2402 г
Сера, S 62.79 мг 1000 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 17.6% 737 г
Хлор, Cl 83.99 мг 2300 мг 3.7% 4.8% 2738 г
Микроэлементы
Бор, B 23.7 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 7.1% 1809 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 11.1% 1167 г
Кобальт, Co 7.608 мкг 10 мкг 76.1% 98.6% 131 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 6.6% 1978 г
Медь, Cu 64.27 мкг 1000 мкг 6.4% 8.3% 1556 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 6.6% 1957 г
Селен, Se 9.091 мкг 55 мкг 16.5% 21.4% 605 г
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13971 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 16.3% 796 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1722 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13) составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ И ШАМПИНЬОНАМИ (ВАРИАНТ 20-09-13)

омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 14,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином C - 43,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 76,1 %, селеном - 16,5 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13), калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами и шампиньонами (вариант 20-09-13), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы