Рецепт камбала жареная3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты камбала жареная3

Камбала дальневосточная (Жарка) 799 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 58 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло подсолнечное 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "камбала жареная3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15% 409 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.6% 3776 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1216 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.9% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.587 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4172 г
Витамин В12, кобаламин 1.444 мкг 3 мкг 48.1% 29.5% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.19 мг 15 мг 21.3% 13.1% 470 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин РР, НЭ 6.2639 мг 20 мг 31.3% 19.2% 319 г
Ниацин 2.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.65 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 959 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Кремний, Si 0.349 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8596 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 4.9% 1250 г
Натрий, Na 639.67 мг 1300 мг 49.2% 30.2% 203 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11325 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 12% 514 г
Хлор, Cl 900.69 мг 2300 мг 39.2% 24% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2071 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2732 г
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Медь, Cu 12.82 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7800 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2547 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Селен, Se 0.524 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10496 г
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Цинк, Zn 0.0702 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.004 г min 16.8 г 6% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.522 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.522 г ~

Энергетическая ценность камбала жареная3 составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАМБАЛА ЖАРЕНАЯ3

камбала жареная3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 48,1 %, витамином E - 21,3 %, витамином PP - 31,3 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 39,2 %

Чем полезен камбала жареная3

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить камбала жареная3, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления камбала жареная3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы