Рецепт курица в майонезе в пароварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица в майонезе в пароварке

Бройлеры (цыплята) 1 кат.	1000 г
Майонез «Провансаль»	25 г
Паприка	5 г
Перец душистый, молотый	5 г
Тимьян, сушеный	5 г
Розмарин, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

курицу разделать на порционные кусочки добавить майонез ,приправы , посолить и в пароварку на 40 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в майонезе в пароварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	18 г	76 г	23.7%	10.3%	422 г
Жиры	17.1 г	56 г	30.5%	13.3%	327 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.3%	16846 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.2%	3666 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.1 мкг	900 мкг	5.8%	2.5%	1727 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	2.833 мкг	~
бета Каротин	0.135 мг	5 мг	2.7%	1.2%	3704 г
бета Криптоксантин	29.614 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	99.233 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	2.7%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.154 мг	1.8 мг	8.6%	3.7%	1169 г
Витамин В4, холин	113.18 мг	500 мг	22.6%	9.8%	442 г
Витамин В5, пантотеновая	0.764 мг	5 мг	15.3%	6.7%	654 г
Витамин В6, пиридоксин	0.508 мг	2 мг	25.4%	11%	394 г
Витамин В9, фолаты	6.314 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6335 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	5.8%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	2.63 мг	90 мг	2.9%	1.3%	3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.174 мг	15 мг	7.8%	3.4%	1278 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	8 мкг	50 мкг	16%	7%	625 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	3.1%	1412 г
Витамин РР, НЭ	10.6731 мг	20 мг	53.4%	23.2%	187 г
Ниацин	5.812 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.96 мг	2500 мг	10%	4.3%	1000 г
Кальций, Ca	35.2 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2841 г
Магний, Mg	22.1 мг	400 мг	5.5%	2.4%	1810 г
Натрий, Na	264.29 мг	1300 мг	20.3%	8.8%	492 г
Сера, S	172.29 мг	1000 мг	17.2%	7.5%	580 г
Фосфор, P	157.3 мг	800 мг	19.7%	8.6%	509 г
Хлор, Cl	356.62 мг	2300 мг	15.5%	6.7%	645 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.138 мг	18 мг	11.9%	5.2%	842 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	1.1%	3937 г
Кобальт, Co	9.595 мкг	10 мкг	96%	41.7%	104 г
Марганец, Mn	0.0882 мг	2 мг	4.4%	1.9%	2268 г
Медь, Cu	80.7 мкг	1000 мкг	8.1%	3.5%	1239 г
Молибден, Mo	5.286 мкг	70 мкг	7.6%	3.3%	1324 г
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	63218 г
Фтор, F	123.81 мкг	4000 мкг	3.1%	1.3%	3231 г
Хром, Cr	7.62 мкг	50 мкг	15.2%	6.6%	656 г
Цинк, Zn	1.2731 мг	12 мг	10.6%	4.6%	943 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.119 г	~
Валин	0.835 г	~
Гистидин*	0.42 г	~
Изолейцин	0.7 г	~
Лейцин	1.283 г	~
Лизин	1.557 г	~
Метионин	0.458 г	~
Метионин + Цистеин	0.638 г	~
Треонин	0.794 г	~
Триптофан	0.287 г	~
Фенилаланин	0.66 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.248 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.489 г	~
Аспарагиновая кислота	1.566 г	~
Гидроксипролин	0.162 г	~
Глицин	1.099 г	~
Глутаминовая кислота	2.639 г	~
Пролин	0.811 г	~
Серин	0.803 г	~
Тирозин	0.592 г	~
Цистеин	0.182 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.176 мг	~
бета Ситостерол	3.095 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.777 г	~
17:0 Маргариновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	1.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.826 г	min 16.8 г	40.6%	17.7%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.174 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.344 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.229 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.41 г	от 11.2 до 20.6 г	30.4%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.159 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.192 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.057 г	~

Энергетическая ценность курица в майонезе в пароварке составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	230 ккал	15.2%
Белки	18 г	19.78%
Жиры	17.1 г	25.91%
Углеводы	1.3 г	0.94%
Пищевые волокна	0.6 г	3%
Вода	62 г	2.31%

Витамины и минералы

5.8%

b-car

2.7%

В1

6.2%

8.6%

Холин

23%

15%

25%

1.6%

B12

13%

2.9%

7.8%

16%

вит.К

7.1%

53%

Калий

10%

3.5%

5.5%

20%

16%

12%

2.5%

96%

4.4%

8.1%

7.6%

0.2%

3.1%

15%

11%

Рейтинг

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

31%

18г

Жиры

67%

17г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1 : 0.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства КУРИЦА В МАЙОНЕЗЕ В ПАРОВАРКЕ

курица в майонезе в пароварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 53,4 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 15,5 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 96 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен курица в майонезе в пароварке

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить курица в майонезе в пароварке, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица в майонезе в пароварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Рыбные фрикадели в сметанном соусе

Творожная запеканка с бананом

Индейка запеченная в духовке в глиняном горшке с соусом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе