Рецепт Картофельное пюре с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное пюре с маслом
| Картофель (Варка со сливом) | 877 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 61 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с маслом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1410 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.4% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.4% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 12.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.668 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 12.5% | 671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7387 мг | 20 мг | 8.7% | 7.3% | 1150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.91 мг | 2500 мг | 18.6% | 15.6% | 539 г |
| Кальций, Ca | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7018 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2100 г |
| Натрий, Na | 509.62 мг | 1300 мг | 39.2% | 32.8% | 255 г |
| Сера, S | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 2997 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 5.4% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 838.48 мг | 2300 мг | 36.5% | 30.6% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 142.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2293 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 4.99 мкг | 10 мкг | 49.9% | 41.8% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 7% | 1202 г |
| Медь, Cu | 137.92 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.6% | 725 г |
| Молибден, Mo | 9.111 мкг | 70 мкг | 13% | 10.9% | 768 г |
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19097 г |
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13908 г |
| Хром, Cr | 9.59 мкг | 50 мкг | 19.2% | 16.1% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.3596 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3337 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофельное пюре с маслом составляет 119,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МАСЛОМ
Картофельное пюре с маслом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 14,9 %, калием - 18,6 %, хлором - 36,5 %, кобальтом - 49,9 %, медью - 13,8 %, молибденом - 13 %, хромом - 19,2 %
Чем полезен Картофельное пюре с маслом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком
- салат витаминный
- балык мясной
- чай без сахара
- Чай с медом
- Вода минеральная "Моршинская"
- брынза 20%
- Цветная капуста запечённая с помидорами
- сметана "радимо" 25%
- Тыквенный суп
- Банановый пудинг
- Брынза "Яготинская"
- Рыбий жир в капсулах с облепиховым маслом и витамином Е
- Кисель Валио с малиной
- AP'TI Haferflocken Овсяные хлопья цельнозерные - Vollkorn, kernig 4306188043164
- Творог 0,1% Молочник Тевье Lyxuru Laght
- Овощная смесь от 16.09.13
- варенье из черной смородины
- печенье сахарное "Утренний кофе"
- Козинак из семечек
- Батончик мюсли
- мед донниковый
- белковый омлет
- Каша овсяная "Домашнее бистро"
- Творог обезжиренный "Приволжский"
- Зеленый кофе
- творог михайловский 1.8%
- Сырники
- хлопья Nestle Fitnes ягоды, фрукты
- пшенная каша
- оливье с куриц
- Клетчатка пшеничная
- Пшеничные хлопья
- Пшеничные хлопья с клетчаткой
- молоко 0,5%
- йогурт eko 4,5%
- Капуста с овощами
- хлеб vierkorn четырехзерновой
- индейка филе
- Сыр oltermani 9%
- Хлебцы finn crisp ржаные круглые
- Хлебцы finn crisp с тмином
- Гейнер (Up Your Mass) на молоке
- Котлеты куринные
- фитнес хлопья
- Гейнер(Up Your Mass) на воде
- булочка крепыш 150г
- суп из скумбрии атлантической
- Масло спред Rama
- Мускат
- Голубцы ленивые.
- Шарлотка
- суп из белых грибов
- свинина с брокколи
- треска
- Варенье из земляники
- драники из кабачков
- Рулет с маком ГУРМАН
- сыр плавленный дружба
- Сок J7 грейпфрут
- Toblerone
- капуста белокачанная тушеная
- Новый рецепт
- Шимпуру Маки
- Скин Маки
- Творог с йогуртом, маком, семечками (вариант 16-09-13)
- Магический пирог
- борщ
- йогурт landlibe 1.5%
- творожная масса Благода
- Отруби пшеничные с черникой
- Сыр адыгейский жареный
- Ролл филадельфия
- Курица с черносливом
- творог 0.2%
- Йогурт Семенишна 2,5%
- витамин С
- Каша кукурузная
- Йодомарин
- Салат с помидорами, огурцами
- Котлеты Кордон Блю
- snow crab
- Омлет 2
- Хлебцы Dr.Korner пшеничные
- Торт сметанный
- творог лакомо 0
- Татен яблочный
- Сок Алое Вера
- виноград кишмиш
- Нут Вареный
- шримп ролл
- свекла с орехом
- шарлотка
- Йогурт Alpro 1.9%
- джек
- данисимо ван с шок шар
- запеканка
- перец фаршированный
- белковый изолят WHEY 100 % GOLD STANDART
- белковый изолят WHEY 100 % GOLD STANDART (+250 ml молока)
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с маслом, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
