Рецепт синенькие с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты синенькие с творогом

Баклажаны (Жарка) 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности 180 г
Укроп 30 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Нарезаем баклажан вдоль на полосы шириной 1 см.Запекаем в фольге 15 мин.Затем фольгу открываем и даём баклажанам поджарится,примерно минут 10.В зависимости от вашей духовки,до зарумянивания баклажан. .Тем временем готовим начинку.Творог смешиваем с чесноком и зеленью.Можно подсолить.Достаём готовые баклажаны,покрываем их начинкой и сворачиваем рулетиком.В начинку можно добавить по желанию измельчённый грецкий орех. Приятного аппетита!))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "синенькие с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12% 950 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.6% 1333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.7% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4% 2870 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 9.6% 1194 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 7.2% 1597 г
Лютеин + Зеаксантин 0.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.2% 1241 г
Витамин В4, холин 18.21 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.3% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 9.2% 1242 г
Витамин В9, фолаты 27.083 мкг 400 мкг 6.8% 7.8% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.385 мкг 3 мкг 12.8% 14.6% 779 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 11.1% 1032 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5682 г
Витамин Н, биотин 1.962 мкг 50 мкг 3.9% 4.5% 2548 г
Витамин РР, НЭ 2.1357 мг 20 мг 10.7% 12.2% 936 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.88 мг 2500 мг 7.8% 8.9% 1276 г
Кальций, Ca 92.33 мг 1000 мг 9.2% 10.5% 1083 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2140 г
Натрий, Na 188.92 мг 1300 мг 14.5% 16.6% 688 г
Сера, S 80.73 мг 1000 мг 8.1% 9.2% 1239 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 16.1% 710 г
Хлор, Cl 343.68 мг 2300 мг 14.9% 17% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.4 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3593 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 12.4% 917 г
Марганец, Mn 0.2376 мг 2 мг 11.9% 13.6% 842 г
Медь, Cu 131.92 мкг 1000 мкг 13.2% 15.1% 758 г
Молибден, Mo 9.842 мкг 70 мкг 14.1% 16.1% 711 г
Селен, Se 11.69 мкг 55 мкг 21.3% 24.3% 470 г
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18797 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность синенькие с творогом составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИНЕНЬКИЕ С ТВОРОГОМ

синенькие с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 14,9 %, марганцем - 11,9 %, медью - 13,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен синенькие с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить синенькие с творогом, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления синенькие с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты