Рецепт свёкла по-корейски без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свёкла по-корейски без масла
| Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Гвоздика, молотая | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 7 г |
| Перец красный или кайенский | 7 г |
| Перец черный | 7 г |
| Лавровый лист | 7 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Уксус 9 проц. | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свёкла по-корейски без масла".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3355 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 8.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 35.9% | 556 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 7.2% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 10.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.623 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.4% | 2735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 17.9% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 5.2% | 3846 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4808 мг | 20 мг | 2.4% | 4.8% | 4160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.07 мг | 2500 мг | 12% | 23.9% | 830 г |
| Кальций, Ca | 67.47 мг | 1000 мг | 6.7% | 13.3% | 1482 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 13.3% | 1502 г |
| Натрий, Na | 848.53 мг | 1300 мг | 65.3% | 130.1% | 153 г |
| Сера, S | 9.93 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10070 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 11.4% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 1278.95 мг | 2300 мг | 55.6% | 110.8% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 247.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.052 мг | 18 мг | 11.4% | 22.7% | 877 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 8.2% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 41.4% | 481 г |
| Марганец, Mn | 1.0703 мг | 2 мг | 53.5% | 106.6% | 187 г |
| Медь, Cu | 152.29 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 30.3% | 657 г |
| Молибден, Mo | 11.123 мкг | 70 мкг | 15.9% | 31.7% | 629 г |
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 28646 г |
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22321 г |
| Хром, Cr | 17.67 мкг | 50 мкг | 35.3% | 70.3% | 283 г |
| Цинк, Zn | 0.4719 мг | 12 мг | 3.9% | 7.8% | 2543 г |
Энергетическая ценность свёкла по-корейски без масла составляет 50,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ БЕЗ МАСЛА
свёкла по-корейски без масла богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12 %, хлором - 55,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 53,5 %, медью - 15,2 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 35,3 %
Чем полезен свёкла по-корейски без масла
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Топпер к йогурту чудо Мюсли
- батончик с л-карнитином
- кислородная вода
- батончик вита-актив
- Данон творожный с клубникой и земляникой
- Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке
- Говядина, запеченая с картофелем и грибами
- Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
- Котлетки из куриного филе
- Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
- Белковыый салат с кальмарами и яицом
- Салат с морковью и орешками
- Пирог с курицей и кабачками
- голубцы
- чай черный заварной
- Ванситон экстра
- Молоко Кагма 0
- салат мясной (косуля)
- Коктейль 500 на 60
- салат капуста огурец
- кофе с молоком и сахаром
- Грудка в сухарях
- Рассольник
- голубцы с мясом (косуля,лось,кабан)
- страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать
- шпинат замороженный, жаренный в масле с орешками
- Баклажаны тушеные с помидорами
- рис для суши
- шампиньоны
- Сметана 20%
- куриная котлета паровая
- компливит
- творожная запеканка
- Голубцы Любительские с говядиной
- Шармэль зефир в шоколаде 1 шт. - 15 гр
- Каша овсяная на молоке
- капуста тушеная
- кофе с молоком без сахара
- Каша овсяная
- Каша геркулесовая
- кета под помирокой
- суп грибной
- сырный суп с куриной грудкой и рисом
- Паэлья
- Салат из рукколы с черри и моцарелой
- Грудка индейки, запеченая с сыром
- мясо
- хек отварной
- сыр плавленный очаковский
- Брынза сербская
- салат мимоза (мой)
- Цветная капуста запеченая
- Куриные котлеты паровые
- салат Легкость
- Сыр Альметте с зеленью
- Сыр Фрико Лайт
- Макдоналдс Биг Мак
- Макдоналдс Двойной Чизбургер
- Макдоналдс Филе-о-фиш
- Макдоналдс Макфлурри Манго
- Говядина отварная (кострец)
- капуста
- суп гороховый
- Нежный творожный мусс
- Салат Степной
- курица с овощами (в духовке)
- мюсли с фруктами
- Шашлык из шеи (свинина)
- Шпинат с яйцом
- Картофель Фри
- шашлык свинина шея котл
- Каша овсяно-пшенично-яменная
- Паштет из мяса птицы
- печенье утреннее юбилейное
- грудка куриная со шпинатом
- льняная каша
- блинчики с курой
- Каша овсянная
- тунец натуральный "штурвал"
- соус соевый хайнз
- Горчица столичная мжк тюбик
- Сахар сладкий
- Куриные котлетки на гриле
- Сыр плавленный Виола
- Колбаса варенокопченая
- Чай с лимоном и со сладким сахаром
- Салат Prime Тосканский
- суп рыбный
- Заливное из судака
- шашлык из свиной печени
- печень индейки в соусе карри
- Банан
- салат с кальмаром
- мясо лося тушенное
- творог
- кефир 3,2%
- салат из морской капусты
- каша гречневая
- Куриная грудка в панировке (примерно)
- Чхртма
Метки: Как приготовить свёкла по-корейски без масла, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свёкла по-корейски без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
