Рецепт Кабачки(огурцы) с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки(огурцы) с чесноком

Кабачок	200 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более)	15 г
Чеснок луковица	8 г
Укроп	30 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Соль столовая	5 г
Перец черный молотый	5 г

Способ приготовления

Выход - 270г Ингредиенты: Кабачок 200 г Масло подсолнечное 15 г Чеснок 8 г (2зуб) Укроп 30 г Сок лимона 10 г Соль поваренная пищевая 5 г Перец черный молотый 5 г Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 1,1 г; жиры - 6 г; углеводы - 5,8 г; калорийность - 80,4 кКал. Способ приготовления Мелко порубить укроп, чеснок пропустить через пресс, соединить чеснок с медом, уксусом, перцем и маслом, перемешать. убрать в холод на 2часа для маринования.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки(огурцы) с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.4 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2095 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.7%	6909 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	13.1%	949 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.4%	3712 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10%	1250 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.5%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.4 мкг	900 мкг	9.6%	11.9%	1042 г
бета Каротин	0.519 мг	5 мг	10.4%	12.9%	963 г
бета Криптоксантин	1.026 мкг	~
Ликопин	0.11 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.304 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.7%	4500 г
Витамин В4, холин	1.08 мг	500 мг	0.2%	0.2%	46296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	3.1%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.7%	1626 г
Витамин В9, фолаты	14.227 мкг	400 мкг	3.6%	4.5%	2812 г
Витамин C, аскорбиновая	24.07 мг	90 мг	26.7%	33.2%	374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.545 мг	15 мг	17%	21.1%	589 г
гамма Токоферол	0.084 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.293 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	17065 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	3.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.773 мг	20 мг	3.9%	4.9%	2587 г
Ниацин	0.541 мг	~
Бетаин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.77 мг	2500 мг	9.8%	12.2%	1017 г
Кальций, Ca	49.43 мг	1000 мг	4.9%	6.1%	2023 г
Магний, Mg	18.96 мг	400 мг	4.7%	5.8%	2110 г
Натрий, Na	717.38 мг	1300 мг	55.2%	68.7%	181 г
Фосфор, P	25.4 мг	800 мг	3.2%	4%	3150 г
Хлор, Cl	0.88 мг	2300 мг			261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	7.2%	1714 г
Йод, I	0.26 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	57692 г
Кобальт, Co	0.264 мкг	10 мкг	2.6%	3.2%	3788 г
Марганец, Mn	0.2679 мг	2 мг	13.4%	16.7%	747 г
Медь, Cu	41.63 мкг	1000 мкг	4.2%	5.2%	2402 г
Селен, Se	0.478 мкг	55 мкг	0.9%	1.1%	11506 г
Фтор, F	0.66 мкг	4000 мкг			606061 г
Цинк, Zn	0.1596 мг	12 мг	1.3%	1.6%	7519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.685 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.219 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.617 г	min 16.8 г	27.5%	34.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.559 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.053 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.23 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.216 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Кабачки(огурцы) с чесноком составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.4 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ(ОГУРЦЫ) С ЧЕСНОКОМ

Кабачки(огурцы) с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,7 %, витамином E - 17 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен Кабачки(огурцы) с чесноком

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки(огурцы) с чесноком, калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки(огурцы) с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Плов с говядиной

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Салат овощной с сыром

Илюшин и Ксюшин хумус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе