Рецепт Кекс из варенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из варенья

Варенье из спелых абрикосов 340 г
Сахар песок 0 г
Кефир 3,2% жирности 208 г
Пшеничная мука, первого сорта 130 г
Яйцо куриное 92 г
Отруби пшеничные ОГО рассыпчатые 100 г
Масло кукурузное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из варенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.1% 1474 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.7% 774 г
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 17.3% 345 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 7.3% 818 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.4% 1374 г
Витамин В4, холин 47.79 мг 500 мг 9.6% 5.7% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 8.002 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4999 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.719 мг 15 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин Н, биотин 3.408 мкг 50 мкг 6.8% 4.1% 1467 г
Витамин РР, НЭ 2.8241 мг 20 мг 14.1% 8.4% 708 г
Ниацин 1.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.47 мг 2500 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1734 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Магний, Mg 64.39 мг 400 мг 16.1% 9.6% 621 г
Натрий, Na 28.58 мг 1300 мг 2.2% 1.3% 4549 г
Сера, S 37.25 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2685 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 12.9% 461 г
Хлор, Cl 46.09 мг 2300 мг 2% 1.2% 4990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.2 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 15.95 мкг ~
Железо, Fe 2.349 мг 18 мг 13.1% 7.8% 766 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3513 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 10.5% 569 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 5.4% 1093 г
Медь, Cu 47.88 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2089 г
Молибден, Mo 4.56 мкг 70 мкг 6.5% 3.9% 1535 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 5.1% 1173 г
Стронций, Sr 27.91 мкг ~
Титан, Ti 13.85 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35810 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс из варенья составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ВАРЕНЬЯ

Кекс из варенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином E - 11,5 %, витамином PP - 14,1 %, магнием - 16,1 %, фосфором - 21,7 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Кекс из варенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из варенья, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из варенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты