Рецепт Варенье из черной смородины и малины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из черной смородины и малины

Смородина черная (Варка без слива) 157 г
Малина (Варка без слива) 103 г
Сахар песок 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из черной смородины и малины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.9 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.5% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 54.9 г 219 г 25.1% 10.8% 399 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 9.1% 476 г
Вода 36.6 г 2273 г 1.6% 0.7% 6210 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4206 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.196 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7698 г
Витамин C, аскорбиновая 50.33 мг 90 мг 55.9% 24.1% 179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2358 г
Витамин Н, биотин 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Витамин РР, НЭ 0.4996 мг 20 мг 2.5% 1.1% 4003 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.54 мг 2500 мг 11.5% 5% 869 г
Кальций, Ca 36.55 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2736 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 2.7% 1594 г
Натрий, Na 22.68 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5732 г
Сера, S 7.27 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13755 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14241 г
Микроэлементы
Бор, B 108.3 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1362 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25862 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 13.3% 324 г
Марганец, Mn 0.1848 мг 2 мг 9.2% 4% 1082 г
Медь, Cu 140.44 мкг 1000 мкг 14% 6% 712 г
Молибден, Mo 19.678 мкг 70 мкг 28.1% 12.1% 356 г
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36265 г
Цинк, Zn 0.1519 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 55.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из черной смородины и малины составляет 231,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 54.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 36.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ И МАЛИНЫ

Варенье из черной смородины и малины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,9 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 30,9 %, медью - 14 %, молибденом - 28,1 %

Чем полезен Варенье из черной смородины и малины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из черной смородины и малины, калорийность 231,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из черной смородины и малины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги