Рецепт оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи из кабачка

Кабачок (Жарка) 1000 г
Картофель (Припускание) 500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 24.9 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.2% 2923 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8% 1556 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.2% 2355 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 4.4% 2821 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.869 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 6.4% 1957 г
Витамин В4, холин 25.6 мг 500 мг 5.1% 6.4% 1953 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 14.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 16.022 мкг 400 мкг 4% 5% 2497 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.2% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 12.7% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3043 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 6.1% 2051 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7283 мг 20 мг 8.6% 10.7% 1157 г
Ниацин 0.876 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.02 мг 2500 мг 17.4% 21.7% 575 г
Кальций, Ca 26.69 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3747 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Натрий, Na 345.71 мг 1300 мг 26.6% 33.1% 376 г
Сера, S 33.01 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3029 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 8.5% 1481 г
Хлор, Cl 546.75 мг 2300 мг 23.8% 29.6% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.7 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 63.19 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 7.5% 1676 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3606 г
Кобальт, Co 3.265 мкг 10 мкг 32.7% 40.7% 306 г
Литий, Li 32.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 9.3% 1335 г
Молибден, Mo 4.936 мкг 70 мкг 7.1% 8.8% 1418 г
Никель, Ni 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 212 мкг ~
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 7.6% 1634 г
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21657 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 11.6% 1075 г
Цинк, Zn 0.2768 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4335 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 20.834 мг ~
Кампестерол 3.992 мг ~
Стигмастерол 1.183 мг ~
бета Ситостерол 13.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.323 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:2 прочие изомеры 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность оладьи из кабачка составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, калием - 17,4 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 32,7 %

Чем полезен оладьи из кабачка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи из кабачка, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы