Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Basmati Reis, K-Classic 578 г
Вода, из под крана, муниципальная 942 г
Соль столовая 7 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3% 2054 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.4% 4308 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 9.4% 662 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Зола 0.892 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 10588 г
Витамин В4, холин 33.57 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.177 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2655 г
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3320 г
Витамин РР, НЭ 1.4203 мг 20 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.78 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5710 г
Кальций, Ca 5.67 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17637 г
Кремний, Si 43.038 мг 30 мг 143.5% 89.2% 70 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Натрий, Na 209.28 мг 1300 мг 16.1% 10% 621 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 1.2% 5051 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 5% 1238 г
Хлор, Cl 10.76 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21375 г
Микроэлементы
Бор, B 51.6 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Марганец, Mn 0.5385 мг 2 мг 26.9% 16.7% 371 г
Медь, Cu 114.06 мкг 1000 мкг 11.4% 7.1% 877 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4785 г
Никель, Ni 1.162 мкг ~
Селен, Se 6.499 мкг 55 мкг 11.8% 7.3% 846 г
Фтор, F 78.41 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5101 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.375 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.039 г ~
Мальтоза 0.073 г ~
Сахароза 0.168 г ~
Фруктоза 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая 0.616 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 143,5 %, марганцем - 26,9 %, медью - 11,4 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги