Рецепт Тушеная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная курица
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная курица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 23.7% | 352 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 74.95 мг | 500 мг | 15% | 12.5% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 13.2% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.493 мг | 2 мг | 24.7% | 20.6% | 406 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.241 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 16.5% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.978 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1534 г |
| Витамин Н, биотин | 9.862 мкг | 50 мкг | 19.7% | 16.5% | 507 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5732 мг | 20 мг | 52.9% | 44.2% | 189 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.62 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.1% | 914 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9132 г |
| Магний, Mg | 80.9 мг | 400 мг | 20.2% | 16.9% | 494 г |
| Натрий, Na | 282.49 мг | 1300 мг | 21.7% | 18.1% | 460 г |
| Сера, S | 184.69 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.5% | 541 г |
| Фосфор, P | 152.3 мг | 800 мг | 19% | 15.9% | 525 г |
| Хлор, Cl | 429.41 мг | 2300 мг | 18.7% | 15.6% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1354 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.3% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 11.923 мкг | 10 мкг | 119.2% | 99.6% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0205 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9756 г |
| Медь, Cu | 76.67 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.4% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Фтор, F | 147.93 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Хром, Cr | 8.88 мкг | 50 мкг | 17.8% | 14.9% | 563 г |
| Цинк, Zn | 2.0302 мг | 12 мг | 16.9% | 14.1% | 591 г |
Энергетическая ценность Тушеная курица составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.7 кКал | -% | |
| Белки | 21.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИЦА
Тушеная курица богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 52,9 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 19 %, хлором - 18,7 %, кобальтом - 119,2 %, хромом - 17,8 %, цинком - 16,9 %
Чем полезен Тушеная курица
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка с укропом
- Салат из капусты
- Бульенный Кубик
- Спагетти с Бульенным кубиком
- печеночные оладьи
- ТВОРОГ 5%
- суп рисовый
- Данон творожный с лесн.ягодами
- гречка 50 г
- Отвар из шиповника
- сердечки куриные со шпинатом
- рис
- отбивная
- винегрет
- индейка Индейка белое мясо, варёное
- Свекольник
- Спагетти с помидорами и чесноком
- Борщ
- Мясная запеканка с макаронами
- творог 0% жирности
- овощной2с тофу и артишоками
- курица отварная без кожи
- Огуречный салат с чесноком
- Буженина домашняя
- омлет с фасолью и шпинатом омлет с фасолью и шпинатом
- кабачки тушеные
- Рожь с помидорами и грибами (Netsoft)
- Актимель
- конфеты с апельсиновой начинкой в молочной шок. глазури
- Печенье с отрубями и гречневой мукой
- Сырный хлеб с зеленью и оливками
- хлебцы 7 злаков
- пирожное барни
- осминог сушёный 18гр
- баклажан с луком и шампиньонами
- кабачки в сливочном соусе
- Салат овощной с индейкой
- Зеленый салат
- Витамины "Ундевит"
- суп грибной
- соя
- кабачек
- Сухой борщ
- Капуста тушенная
- Салат с капустой
- сыр Натура
- салат,,вдохновение,,
- шоколадный коктейль
- печенье утреннее медовое с орехами
- десерт из клубники с облепихой
- каша 5 злаков на воде
- Овощная запеканка
- Цыпленок запеченый под кремом из Филадельфии, чеснока, перца и тимьяна
- Салат Весенний день
- Яичница запеченая с ветчиной
- Салат Рандеву
- Жареная красная рыба
- Салат с фасолью, говядиной и сухариками
- Салат Цезарь
- шеи фаршированые рисом Шеи фаршированные рисом
- Котлеты столовские Котлеты столовские
- рыбные котлеты
- Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре
- Говядина, запеченая с овощами
- овощное рагу
- хлеб ржаной
- Рис с Помидором
- салат грузинский
- салат из свеклы с яблоком
- помидоры+огурец
- Омлет
- Форель печеная
- Йогурт Чудо
- свёкла по-корейски без масла
- Топпер к йогурту чудо Мюсли
- батончик с л-карнитином
- кислородная вода
- батончик вита-актив
- Данон творожный с клубникой и земляникой
- Говядина с черносливом, тушеннные в горшочке
- Говядина, запеченая с картофелем и грибами
- Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами
- Котлетки из куриного филе
- Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре
- Белковыый салат с кальмарами и яицом
- Салат с морковью и орешками
- Пирог с курицей и кабачками
- голубцы
- чай черный заварной
- Ванситон экстра
- Молоко Кагма 0
- салат мясной (косуля)
- Коктейль 500 на 60
- салат капуста огурец
- кофе с молоком и сахаром
- Грудка в сухарях
- Рассольник
- голубцы с мясом (косуля,лось,кабан)
- страус маринованный жареный, масло на сковородке отдельно считать
- шпинат замороженный, жаренный в масле с орешками
Метки: Как приготовить Тушеная курица, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
