Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Крупа манная 20 г
Сахар песок 22 г
Яйцо куриное 98 г
Масло подсолнечное 3 г
Творог рассыпчатый 0,5% ТМ Словяночка 505 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.8% 576 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.9% 2154 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.7% 3085 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.6% 3367 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12.5% 684 г
Витамин В4, холин 37.96 мг 500 мг 7.6% 6.5% 1317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 32.941 мкг 400 мкг 8.2% 7% 1214 г
Витамин В12, кобаламин 1.107 мкг 3 мкг 36.9% 31.5% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
Витамин Н, биотин 8.978 мкг 50 мкг 18% 15.4% 557 г
Витамин РР, НЭ 3.7543 мг 20 мг 18.8% 16% 533 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.47 мг 2500 мг 4.7% 4% 2146 г
Кальций, Ca 102.56 мг 1000 мг 10.3% 8.8% 975 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.5% 16216 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1898 г
Натрий, Na 54.68 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2377 г
Сера, S 200.38 мг 1000 мг 20% 17.1% 499 г
Фосфор, P 179 мг 800 мг 22.4% 19.1% 447 г
Хлор, Cl 113.86 мг 2300 мг 5% 4.3% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2757 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4967 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 32.8% 260 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 1% 8264 г
Медь, Cu 61.47 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1627 г
Молибден, Mo 7.257 мкг 70 мкг 10.4% 8.9% 965 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 28.174 мкг 55 мкг 51.2% 43.7% 195 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11810 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.4698 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.985 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.903 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.63 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.443 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты 8.004 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.938 г ~
Пролин 1.69 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.806 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 117,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 51,2 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты