Рецепт Овощное рагу 06.09.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 06.09.2013

Масло подсолнечное 41 г
Лук репчатый (Пассерование) 202 г
Морковь, красная (Припускание) 416 г
Баклажаны (Припускание) 411 г
Кабачок (Припускание) 759 г
Перец сладкий (Припускание) 521 г
Вода 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 687 г
Чеснок луковица (Припускание) 21 г
Петрушка (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 06.09.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 5.8% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.2% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.6% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.7 мкг 900 мкг 44.5% 98.7% 225 г
бета Каротин 2.404 мг 5 мг 48.1% 106.7% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин В4, холин 2.13 мг 500 мг 0.4% 0.9% 23474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 20.2% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.561 мкг 400 мкг 3.9% 8.6% 2571 г
Витамин C, аскорбиновая 21.21 мг 90 мг 23.6% 52.3% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.183 мг 15 мг 7.9% 17.5% 1268 г
Витамин Н, биотин 0.525 мкг 50 мкг 1.1% 2.4% 9524 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 43.2% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.9605 мг 20 мг 4.8% 10.6% 2082 г
Макроэлементы
Калий, K 263.48 мг 2500 мг 10.5% 23.3% 949 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 5.3% 4087 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 10.4% 2112 г
Натрий, Na 157.52 мг 1300 мг 12.1% 26.8% 825 г
Сера, S 12.47 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8019 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2367 г
Хлор, Cl 267.97 мг 2300 мг 11.7% 25.9% 858 г
Микроэлементы
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 16.05 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 8.9% 2486 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7576 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 58.1% 382 г
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 14.6% 1524 г
Медь, Cu 74.65 мкг 1000 мкг 7.5% 16.6% 1340 г
Молибден, Mo 7.148 мкг 70 мкг 10.2% 22.6% 979 г
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22822 г
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16129 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 8.9% 2525 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 4.7% 4706 г

Энергетическая ценность Овощное рагу 06.09.2013 составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 06.09.2013

Овощное рагу 06.09.2013 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 19,5 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Овощное рагу 06.09.2013

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 06.09.2013, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 06.09.2013, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы