Рецепт оладьи куриные 22.06.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи куриные 22.06.16

Куриная грудка (филе) 759 г
Яйцо куриное 51 г
Мука пшеничная цельнозерновая Кудесница 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи куриные 22.06.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 20.4% 293 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.3% 1143 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 6.4% 936 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 2% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.479 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 83507 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 1.381 мкг 50 мкг 2.8% 1.7% 3621 г
Витамин РР, НЭ 11.1944 мг 20 мг 56% 33.5% 179 г
Ниацин 11.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.43 мг 2500 мг 12.6% 7.5% 795 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Магний, Mg 88.92 мг 400 мг 22.2% 13.3% 450 г
Натрий, Na 72.89 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7262 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 14.3% 418 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 5.3% 1119 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 9.84 мкг 10 мкг 98.4% 58.9% 102 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8969 г
Медь, Cu 87.07 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1149 г
Молибден, Mo 11.602 мкг 70 мкг 16.6% 9.9% 603 г
Селен, Se 2.167 мкг 55 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Фтор, F 3.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Хром, Cr 25.71 мкг 50 мкг 51.4% 30.8% 194 г
Цинк, Zn 1.3985 мг 12 мг 11.7% 7% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.906 г ~
Валин 1.375 г ~
Гистидин* 1.366 г ~
Изолейцин 1.191 г ~
Лейцин 2.088 г ~
Лизин 2.748 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.934 г ~
Треонин 1.171 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 1.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.371 г ~
Аспарагиновая кислота 2.058 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.965 г ~
Глутаминовая кислота 3 г ~
Пролин 1.055 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.948 г ~
Цистеин 0.457 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.951 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность оладьи куриные 22.06.16 составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 25.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КУРИНЫЕ 22.06.16

оладьи куриные 22.06.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 56 %, калием - 12,6 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 98,4 %, молибденом - 16,6 %, хромом - 51,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен оладьи куриные 22.06.16

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи куриные 22.06.16, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи куриные 22.06.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты