Рецепт Гата легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гата легкая

Пшеничная мука, высшего сорта	600 г
Сметана 10,0% жирности	200 г
Пищевая сода	5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	150 г
Ванилин	3 г
Яичный желток куриный	15 г
Сахарная пудра	10 г
Сахар-песок	125 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Гата легкая Ингредиенты Мука пшеничная - 600 г Сметана нежирная - 200 г Сода пищевая - 1 ч. л. Масло сливочное - 150 г Ванилин - 0,25 ч.л. Желток яичный - 1 шт. Пудра сахарная - З ст.л. Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ч.л. Способ приготовления 1. Муку соединить со сметаной, содой, солью, ванилином замесить тесто и поставить его в холод на 40 минут. 2. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, вымешивать до тех пор, пока оно не будет отставать от рук, разделить на 3 равные части и раскатать их в тонкий блин. 3. Масло растереть с сахаром, выложить в центр каждого блина, свернуть в рулет, смазать яичным желтком и выложить на бумагу для выпекания. 4. Выпекать на противне в духовке в течение 30 минут. 5. Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гата легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	343.7 ккал	1684 ккал	20.4%	5.9%	490 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	2.5%	1152 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	6.6%	441 г
Углеводы	50.7 г	219 г	23.2%	6.8%	432 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.9%	1000 г
Вода	26 г	2273 г	1.1%	0.3%	8742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.2 мкг	900 мкг	9.7%	2.8%	1032 г
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.3%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	1%	3051 г
Витамин В4, холин	61.1 мг	500 мг	12.2%	3.5%	818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	1.6%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	1.6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	16.438 мкг	400 мкг	4.1%	1.2%	2433 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	0.9%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	0.8%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.997 мг	15 мг	6.6%	1.9%	1505 г
Витамин Н, биотин	2.48 мкг	50 мкг	5%	1.5%	2016 г
Витамин РР, НЭ	1.8242 мг	20 мг	9.1%	2.6%	1096 г
Макроэлементы
Калий, K	94.24 мг	2500 мг	3.8%	1.1%	2653 г
Кальций, Ca	32.95 мг	1000 мг	3.3%	1%	3035 г
Кремний, Si	2.156 мг	30 мг	7.2%	2.1%	1391 г
Магний, Mg	10.78 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3711 г
Натрий, Na	310.24 мг	1300 мг	23.9%	7%	419 г
Сера, S	46.77 мг	1000 мг	4.7%	1.4%	2138 г
Фосфор, P	69.2 мг	800 мг	8.7%	2.5%	1156 г
Хлор, Cl	291.86 мг	2300 мг	12.7%	3.7%	788 г
Микроэлементы
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	48.52 мкг	~
Железо, Fe	0.832 мг	18 мг	4.6%	1.3%	2163 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5976 г
Кобальт, Co	1.294 мкг	10 мкг	12.9%	3.8%	773 г
Марганец, Mn	0.3102 мг	2 мг	15.5%	4.5%	645 г
Медь, Cu	60.93 мкг	1000 мкг	6.1%	1.8%	1641 г
Молибден, Mo	8.293 мкг	70 мкг	11.8%	3.4%	844 г
Селен, Se	3.289 мкг	55 мкг	6%	1.7%	1672 г
Фтор, F	14.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27816 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3906 г
Цинк, Zn	0.4785 мг	12 мг	4%	1.2%	2508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Гата легкая составляет 343,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	343.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	50.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	26 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАТА ЛЕГКАЯ

Гата легкая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 15,5 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Гата легкая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гата легкая, калорийность 343,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гата легкая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе