Рецепт варево. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты варево
| Вода | 1750 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "варево".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 8.5% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.3% | 952 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 26.5% | 941 г |
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 29% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.902 мкг | 400 мкг | 2% | 5% | 5062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 13% | 1911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 32% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8709 мг | 20 мг | 4.4% | 11% | 2296 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.65 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.3% | 2412 г |
| Кальций, Ca | 21.18 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4721 г |
| Кремний, Si | 13.83 мг | 30 мг | 46.1% | 115.3% | 217 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 21.5% | 1158 г |
| Натрий, Na | 4.57 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 28446 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5882 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 14.3% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 18.88 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 15% | 1661 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 24.8% | 1009 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 29.5% | 845 г |
| Медь, Cu | 91.84 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 23% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.358 мкг | 70 мкг | 9.1% | 22.8% | 1101 г |
| Никель, Ni | 2.881 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 87302 г |
| Стронций, Sr | 35.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.5% | 5483 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.3961 мг | 12 мг | 3.3% | 8.3% | 3030 г |
| Цирконий, Zr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность варево составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕВО
варево богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином K - 12,8 %, кремнием - 46,1 %, марганцем - 11,8 %
Чем полезен варево
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рулет из кролика
- Сухарница
- овощной салат
- Сырок творожный "Ностальгия"
- желудочки куриные по-корейски
- Горчичное масло Горлинка
- Кефир 1% "Простоквашино"
- цикорий
- abba говядина с бараниной
- батон с яйцом
- Мороженое пломбир с клубничным джемом "Маша и Медведь"
- цикорий с молоком
- мороженое экстрем клубника
- Творог "Домик в деревне" 0,1%
- Сальтисон куриный
- Чай зеленый
- Конфета "Обыкновенное чудо" сливочное
- Скумбрия в горчичной заливке
- Сыр "Фетакса" с маслинами и паприкой Hochland
- Творог Простоквашино 5%
- смесь mexico
- вафли со вкусом шоколада "Коломенское"
- Какао тёртое Royal Forest
- Мука овсяная "Гарнец"
- Биг Мак
- Мука кукурузная "Гарнец"
- Чай зеленый Молочный оолонг (рецепт)
- Пекмез шелковицы Royal Forest
- Чай Молочный оолонг
- Нектар агавы Royal Forest светлый
- Какао-порошок "Российский"
- Кофе Латте Макдональдс
- Хлопья фитнесс с шоколадом
- окорочка с маслинами
- клубничный крем
- Творог Светлогорье 2%
- Индейка в соевом соусе
- запеканка творожная
- Овощное рагу
- батончик рот фронт
- картошечка жареная )))))
- Сироп шоколадный
- Хлебцы
- Хлебцы шведские Бурже
- Хлеб заварной "Бородино"
- пирожное буше
- 21.06 путасу в кляре
- рахат лукум с орахисом
- Котлеты из телятины паровые
- Шоколад эко ботаника
- Черемуховый торт
- Шоколадный торт с творожным кремом
- Сейтан
- огурец перец помидор лук
- форель консервированная
- Арахис.Лента
- Макароны Макфа
- Черемуха сушеная молотая
- Макароны отварные Макфа
- вода питьевая Арктик
- Haferflocken-Kaiserschmarrn mit Heidelbeeren
- X Язык свинной вареный (355/6=60) +
- Индейка отварная
- Суп овощной
- Творог Вкуснотеево 0'3%
- тесто для пирожков
- Теплый салат с морепродуктами из Мама Донна
- биокефир Агуша
- Щавелевый суп
- пирожки с мясом
- Кефир Богдаша 1%
- Кура тушенная с овощами
- Йогурт термостатный Данон 4%
- Спагетти с курицей и брокколи
- Лаваш с начинкой
- Салат Корейский из моркови с грибами
- касслер Глобус
- Майонез Ряба постный
- Морковь по-корейски
- 100% Whey Gold Standard
- Мясо томленое по-купечески
- Спаржа с морковью
- Рис с курицей 20.06
- Глютен
- Суп гороховый
- Батончик мюсли
- Dinkel "Ja" 1000g.
- Velle питьевой овсяный (облепиха) 250гр
- гороховый супчик
- Сок "J-7" Тонус Легкость Персик, Яблоко, Апельсин
- рагу
- Гречка с морковью, луком и сушеными грибами
- Фалафель
- Кабачки гриль
- козинак с семечками
- Морской коктейль
- сосиски немецкие
- салат с капустой
- Эклеры без начинки
- Рыбий жир OMEGA-3
Метки: Как приготовить варево, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления варево, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
