Рецепт Geschnetzeltes mit Pilzen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Geschnetzeltes mit Pilzen

Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть, мясо с жиром, сырая 0 г
Морковь, красная (Запекание) 64 г
Лук порей (Припускание) 100 г
Шампиньоны 100 г
Масло оливковое 17 г
Перец черный молотый 0.5 г
Соль столовая 0.2 г
Klare Gemüsebrühe Maggi 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 110 г
Putenoberkeule 100 г
Индейка 1 кат. (Тушение) 75 г
Сметана 30,0% жирности 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Geschnetzeltes mit Pilzen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1342 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 7.6% 1041 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.8% 577 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.3% 3486 г
Зола 0.702 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 295.4 мкг 900 мкг 32.8% 26.1% 305 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.71 мг 5 мг 34.2% 27.3% 292 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин В4, холин 24.46 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 8.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.29 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2799 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2259 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10438 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.178 мг 20 мг 15.9% 12.7% 629 г
Ниацин 2.072 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.83 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3810 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 2.4% 3325 г
Натрий, Na 39.87 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Сера, S 35.51 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2816 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Хлор, Cl 19.69 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.5% 3237 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4132 г
Кобальт, Co 4.891 мкг 10 мкг 48.9% 39% 204 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 16.26 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6150 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 5.5% 1457 г
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20212 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 6.3% 1266 г
Цинк, Zn 0.4048 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.002 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.299 г ~
Лактоза 0.127 г ~
Сахароза 0.416 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 3.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.694 г min 16.8 г 22% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 7.8%
18:2 Линолевая 1.038 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.6%

Энергетическая ценность Geschnetzeltes mit Pilzen составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GESCHNETZELTES MIT PILZEN

Geschnetzeltes mit Pilzen богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином PP - 15,9 %, кобальтом - 48,9 %

Чем полезен Geschnetzeltes mit Pilzen

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Geschnetzeltes mit Pilzen, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Geschnetzeltes mit Pilzen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы