Рецепт грибы фаршерованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибы фаршерованные

Грибы шампиньоны, сырые	150 г
Лук репчатый	20 г
Свинина, вырезка	100 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы фаршерованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.9 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1832 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	15.3%	710 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.6%	1273 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.8%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	16.4 мкг	900 мкг	1.8%	2%	5488 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	6.3%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.31 мг	1.8 мг	17.2%	18.7%	581 г
Витамин В4, холин	36.87 мг	500 мг	7.4%	8.1%	1356 г
Витамин В5, пантотеновая	0.904 мг	5 мг	18.1%	19.7%	553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	9%	1212 г
Витамин В9, фолаты	15.161 мкг	400 мкг	3.8%	4.1%	2638 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	5.5%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.8%	13846 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	1%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.036 мг	15 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Н, биотин	0.058 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	86207 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.7717 мг	20 мг	18.9%	20.6%	530 г
Макроэлементы
Калий, K	350.19 мг	2500 мг	14%	15.2%	714 г
Кальций, Ca	114.19 мг	1000 мг	11.4%	12.4%	876 г
Магний, Mg	21.45 мг	400 мг	5.4%	5.9%	1865 г
Натрий, Na	101.74 мг	1300 мг	7.8%	8.5%	1278 г
Сера, S	106.46 мг	1000 мг	10.6%	11.5%	939 г
Фосфор, P	192.5 мг	800 мг	24.1%	26.2%	416 г
Хлор, Cl	17.29 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	13302 г
Микроэлементы
Бор, B	12.9 мкг	~
Железо, Fe	0.79 мг	18 мг	4.4%	4.8%	2278 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	1.6%	6466 г
Кобальт, Co	2.903 мкг	10 мкг	29%	31.6%	344 г
Марганец, Mn	0.094 мг	2 мг	4.7%	5.1%	2128 г
Медь, Cu	281.61 мкг	1000 мкг	28.2%	30.7%	355 г
Молибден, Mo	4.194 мкг	70 мкг	6%	6.5%	1669 г
Селен, Se	14.439 мкг	55 мкг	26.3%	28.6%	381 г
Фтор, F	24.35 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16427 г
Хром, Cr	4.48 мкг	50 мкг	9%	9.8%	1116 г
Цинк, Zn	1.611 мг	12 мг	13.4%	14.6%	745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность грибы фаршерованные составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.9 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ФАРШЕРОВАННЫЕ

грибы фаршерованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,2 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 14 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 29 %, медью - 28,2 %, селеном - 26,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен грибы фаршерованные

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грибы фаршерованные, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы фаршерованные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-02

Калорийность: 1498 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе