Рецепт Суп из печени с тыквой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из печени с тыквой и авокадо

Печень говяжья (Варка без слива)	200 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Тыква (Варка без слива)	100 г
Авокадо (Варка без слива)	60 г
Вода	2000 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Петрушка, сырая	15 г
Укроп, свежий	15 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г

Способ приготовления

Печень нарезать небольшими кусочками,отварить и протереть блендером, в бульон добавить очищенные,порезанные маленькими кубиками овощи и варить до готовности картошки, добавить соль, зелень, протертую печень, поварить еще пару минут. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из печени с тыквой и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.9 ккал	1684 ккал	0.9%	5.7%	10591 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	13.2%	4750 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	6.9%	9333 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	2.5%	24333 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	12.6%	5000 г
Вода	96 г	2273 г	4.2%	26.4%	2368 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	358.1 мкг	900 мкг	39.8%	250.3%	251 г
Ретинол	0.341 мг	~
альфа Каротин	0.224 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	14.5%	4274 г
бета Криптоксантин	1.259 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.062 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	9.4%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.12 мг	1.8 мг	6.7%	42.1%	1500 г
Витамин В4, холин	53.3 мг	500 мг	10.7%	67.3%	938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.638 мг	5 мг	12.8%	80.5%	784 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	27%	2353 г
Витамин В9, фолаты	25.154 мкг	400 мкг	6.3%	39.6%	1590 г
Витамин В12, кобаламин	4.988 мкг	3 мкг	166.3%	1045.9%	60 г
Витамин C, аскорбиновая	2.92 мг	90 мг	3.2%	20.1%	3082 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	6.3%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.116 мг	15 мг	0.8%	5%	12931 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	8.15 мкг	50 мкг	16.3%	102.5%	613 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	67.9%	930 г
Витамин РР, НЭ	1.2528 мг	20 мг	6.3%	39.6%	1596 г
Ниацин	0.662 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	67.77 мг	2500 мг	2.7%	17%	3689 г
Кальций, Ca	10.91 мг	1000 мг	1.1%	6.9%	9166 г
Магний, Mg	5.06 мг	400 мг	1.3%	8.2%	7905 г
Натрий, Na	248.83 мг	1300 мг	19.1%	120.1%	522 г
Сера, S	23.9 мг	1000 мг	2.4%	15.1%	4184 г
Фосфор, P	24.2 мг	800 мг	3%	18.9%	3306 г
Хлор, Cl	384.81 мг	2300 мг	16.7%	105%	598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.7 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	6.19 мкг	~
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	22%	2839 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	3.1%	19481 г
Кобальт, Co	1.997 мкг	10 мкг	20%	125.8%	501 г
Литий, Li	3.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.0533 мг	2 мг	2.7%	17%	3752 г
Медь, Cu	339.35 мкг	1000 мкг	33.9%	213.2%	295 г
Молибден, Mo	10.162 мкг	70 мкг	14.5%	91.2%	689 г
Никель, Ni	5.445 мкг	~
Рубидий, Rb	20.8 мкг	~
Селен, Se	3.329 мкг	55 мкг	6.1%	38.4%	1652 г
Фтор, F	107.24 мкг	4000 мкг	2.7%	17%	3730 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	39%	1623 г
Цинк, Zn	0.4757 мг	12 мг	4%	25.2%	2523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.603 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.073 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.127 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.065 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.176 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.062 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
Стигмастерол	0.019 мг	~
бета Ситостерол	0.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.074 г	min 16.8 г	0.4%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.075 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Суп из печени с тыквой и авокадо составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	15.9 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	96 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ПЕЧЕНИ С ТЫКВОЙ И АВОКАДО

Суп из печени с тыквой и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 166,3 %, витамином H - 16,3 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 20 %, медью - 33,9 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Суп из печени с тыквой и авокадо

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из печени с тыквой и авокадо, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из печени с тыквой и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Вафли из говяжьей вырезки

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе