Рецепт Шоколадный кабачковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кабачковый пирог

Кабачок (Запекание)	330 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	160 г
Крахмал кукурузный	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	160 г
Масло подсолнечное	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Какао-порошок "Золотой колос"	20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г

Способ приготовления

Кабачки натереть на средней терке и отставить стекать. Яйца взбить с сахаром до белой пены, влить масло и хорошо перемешать (я добавила еще 5 таб. сахзама в 1/2 ложке воды и взбила). В другой посуде смешать все сухие ингредиенты (разрахлителя не было, поэтому добавила 1ч.л. соды, гашенной уксосом). Постепенно влить жидкую составляющую, тщательно перемешать. В тесто (густое) добавить отжатые кабачки. "Выпекать" в мультиварке, смазанной маргарином 60-80 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кабачковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.5 ккал	1684 ккал	18.3%	6%	548 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	1.9%	1767 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	8.1%	403 г
Углеводы	41.3 г	219 г	18.9%	6.1%	530 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.3%	1000 г
Вода	135 г	2273 г	5.9%	1.9%	1684 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	1.2%	2727 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	0.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.3%	2466 г
Витамин В4, холин	39.79 мг	500 мг	8%	2.6%	1257 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	1.6%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	1.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	11.495 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3480 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	0.7%	4839 г
Витамин C, аскорбиновая	2.36 мг	90 мг	2.6%	0.8%	3814 г
Витамин D, кальциферол	0.262 мкг	10 мкг	2.6%	0.8%	3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.642 мг	15 мг	37.6%	12.2%	266 г
Витамин Н, биотин	2.943 мкг	50 мкг	5.9%	1.9%	1699 г
Витамин РР, НЭ	1.4184 мг	20 мг	7.1%	2.3%	1410 г
Ниацин	0.467 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.34 мг	2500 мг	6.3%	2%	1589 г
Кальций, Ca	21.62 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4625 г
Кремний, Si	0.762 мг	30 мг	2.5%	0.8%	3937 г
Магний, Mg	17.94 мг	400 мг	4.5%	1.5%	2230 г
Натрий, Na	242.99 мг	1300 мг	18.7%	6.1%	535 г
Сера, S	34.71 мг	1000 мг	3.5%	1.1%	2881 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	2.5%	1320 г
Хлор, Cl	164.5 мг	2300 мг	7.2%	2.3%	1398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	200 мкг	~
Бор, B	7 мкг	~
Ванадий, V	17.14 мкг	~
Железо, Fe	1.238 мг	18 мг	6.9%	2.2%	1454 г
Йод, I	2.67 мкг	150 мкг	1.8%	0.6%	5618 г
Кобальт, Co	1.531 мкг	10 мкг	15.3%	5%	653 г
Марганец, Mn	0.1126 мг	2 мг	5.6%	1.8%	1776 г
Медь, Cu	29.57 мкг	1000 мкг	3%	1%	3382 г
Молибден, Mo	3.357 мкг	70 мкг	4.8%	1.6%	2085 г
Никель, Ni	0.419 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Селен, Se	4.918 мкг	55 мкг	8.9%	2.9%	1118 г
Титан, Ti	2.1 мкг	~
Фтор, F	10.74 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37244 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.6%	5556 г
Цинк, Zn	0.2669 мг	12 мг	2.2%	0.7%	4496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.129 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.86 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.81 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.982 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.593 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.083 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.425 г	min 16.8 г	20.4%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.308 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.269 г	от 11.2 до 20.6 г	64.9%	21.1%
18:2 Линолевая (ud)	7.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный кабачковый пирог составляет 307,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.5 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	13.9 г	-%
	Углеводы	41.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	135 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ

Шоколадный кабачковый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 37,6 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Шоколадный кабачковый пирог

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кабачковый пирог, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кабачковый пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат капуста помидор барбекю

Ачма ленивая с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе