Рецепт Баклажаны с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны с брынзой
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 137 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр Брынза Сербская | 73 г |
| Баклажаны (Припускание) | 324 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны с брынзой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.3% | 2452 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 5.9% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 5.3% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.9% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 13% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.404 мкг | 400 мкг | 4.4% | 7.8% | 2298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 7% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.3% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.381 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.792 мг | 20 мг | 4% | 7.1% | 2525 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 17.6% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 17.81 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 5.9% | 3049 г |
| Натрий, Na | 457.79 мг | 1300 мг | 35.2% | 62.7% | 284 г |
| Сера, S | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 3% | 5821 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 8.2% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 745.91 мг | 2300 мг | 32.4% | 57.8% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3719 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.833 мкг | 10 мкг | 28.3% | 50.4% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 18.4% | 974 г |
| Медь, Cu | 143.35 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 25.5% | 698 г |
| Молибден, Mo | 11.019 мкг | 70 мкг | 15.7% | 28% | 635 г |
| Никель, Ni | 4.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43307 г |
| Фтор, F | 16.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23697 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2885 мг | 12 мг | 2.4% | 4.3% | 4159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с брынзой составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ С БРЫНЗОЙ
Баклажаны с брынзой богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 32,4 %, кобальтом - 28,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 15,7 %
Чем полезен Баклажаны с брынзой
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша пшеничная с грушей
- шоколад смурфики орехи
- Апельсин с медом и имбирем
- Кабачок маринован.
- капуста
- для пельменей и чебуреков
- глазурь для брауни
- активия термостатная данон
- Каша овсянка похудейка поседневка
- Котлеты говяжьи
- шаурма с курицей
- Фасолевый горшочек
- Ряженка Пестравка, массовая доля жира 2,5%
- сыр бельфор
- печень в луковых кольцах
- гороховый суп
- вафли с какао, яблоком и корицей
- мюсли матти
- запеканка с бананами и киви
- куриное филе в пароварке 10.06.16
- Горький шоколад 72%
- Омлет
- свиная жареная простая
- Ягоды 10.6.16
- говядина тушеная
- греча на пару 10.06.16
- Лук зеленый
- Макароны из т.с.пш. Barilla renne rigate
- салат рыбный
- Сыр Творожный ломтик сливочный Савушкин продукт
- чай
- Грудки запеченные
- чай зеленый
- Йогурт Активия натуральный
- Яйцо цельное отварное
- хлебцы хрустящие
- сыр президент
- Суп в чашке
- вишня замороженая
- Сливки простаквашено 10%
- Куриная грудка
- Мюсли
- Котлеты из грудки индейки с морковью и гречкой
- Печень кур с грибами
- Масло Простоквашено 72%
- Гречка со свиным сердцем
- Йогурт Кампина Нежный
- Омлет Ленин
- салат овощной со сметаной
- конфета вафельная с карамелью, арахисом и воздушным рисом в шоколадной глазури
- Мармелад "Услада"
- Сыр плавленый Сыробогатов сливочный
- Салат легкий
- Конфеты глазированные "Левушка" (ТМ Славянка)
- Пшенная каша с пупами
- Рулет бисквитный Сказка
- кекс
- Куриное бедро отварное без кожи
- Омлет с ветчиной
- филе куриное отварное
- Соевое Мясо
- каша Геркулес
- Котлеты из говядины с соей
- чудо пудинг шоколадный
- Цезарь
- Овсяная каша с отрубями на молоке
- Подосиновики сушеные ОКЕЙ
- Сыр костромской (Каждый день)
- Cладкий крем из авокадо (Raw)
- торт с шоколадным пудингом
- Салат Цезарь
- сырнички
- овощная смесь летняя
- Крупа Пшено шлифованное (увелка)
- Батончик-мюсли "Здоровый Перекус" ореховый с медом
- ракушка с кремом
- Батончик-мюсли "Здоровый Перекус" со сливками
- с зеленью
- Салат Для бережливых Белая Дача
- Грудка в маринаде
- Помидоры черри
- чечевица увелка
- Котлеты куриные
- Салат с помидором и огурцом на масле
- Омлет 10,06,16
- Суп сух.Ярморка вкуса
- Печенье Юбилейное утреннее медовое с орехами
- Суп из пакета чечевица.
- Вафли пр-во Европа с вар. сгущеной
- Сибирская клетчатка " Иммунитет +"
- Хлебцы гречневые «Щедрые»
- творог обезжиренный из натурального молока
- зеленый лук с огурцом
- Омлет с помидорами
- Творог Вкуснотеево с изюмом
- фарш с овощами
- Какао Фаберлик
- Кейк бар 7 дней
- нутовые хлопья
- Говядина тушеная
Метки: Как приготовить Баклажаны с брынзой, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча
30.6
2.3
0.5
4.3
13
Салат с крабовыми палочками без майонеза
132.6
8.5
5.2
12.4
8
Щука в духовке с кефиром
106.4
13.4
4.9
1.9
12
Лучшие рационы
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
Интересные блоги
