Рецепт Салат (капуста кит., яйцо, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (капуста кит., яйцо, помидор)

Капуста пекинская	500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	180 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (капуста кит., яйцо, помидор)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2216 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	5.9%	2235 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	14.1%	933 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.2%	10950 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.6%	2857 г
Вода	86.2 г	2273 г	3.8%	5%	2637 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78 мкг	900 мкг	8.7%	11.4%	1154 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.22 мг	5 мг	4.4%	5.8%	2273 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	8.8%	1488 г
Витамин В4, холин	55.07 мг	500 мг	11%	14.5%	908 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	9.5%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	11.4%	1156 г
Витамин В9, фолаты	45.96 мкг	400 мкг	11.5%	15.1%	870 г
Витамин В12, кобаламин	0.101 мкг	3 мкг	3.4%	4.5%	2970 г
Витамин C, аскорбиновая	18.72 мг	90 мг	20.8%	27.4%	481 г
Витамин D, кальциферол	0.428 мкг	10 мкг	4.3%	5.7%	2336 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.869 мг	15 мг	12.5%	16.4%	803 г
Витамин Н, биотин	4.185 мкг	50 мкг	8.4%	11.1%	1195 г
Витамин К, филлохинон	24.7 мкг	120 мкг	20.6%	27.1%	486 г
Витамин РР, НЭ	0.9223 мг	20 мг	4.6%	6.1%	2168 г
Ниацин	0.363 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.55 мг	2500 мг	8.3%	10.9%	1199 г
Кальций, Ca	57.32 мг	1000 мг	5.7%	7.5%	1745 г
Магний, Mg	14.38 мг	400 мг	3.6%	4.7%	2782 г
Натрий, Na	268.25 мг	1300 мг	20.6%	27.1%	485 г
Сера, S	37.75 мг	1000 мг	3.8%	5%	2649 г
Фосфор, P	63.6 мг	800 мг	8%	10.5%	1258 г
Хлор, Cl	361.73 мг	2300 мг	15.7%	20.7%	636 г
Микроэлементы
Бор, B	24.6 мкг	~
Железо, Fe	0.828 мг	18 мг	4.6%	6.1%	2174 г
Йод, I	4.32 мкг	150 мкг	2.9%	3.8%	3472 г
Кобальт, Co	3.308 мкг	10 мкг	33.1%	43.6%	302 г
Марганец, Mn	0.1385 мг	2 мг	6.9%	9.1%	1444 г
Медь, Cu	60.37 мкг	1000 мкг	6%	7.9%	1656 г
Молибден, Mo	3.252 мкг	70 мкг	4.6%	6.1%	2153 г
Никель, Ni	2.781 мкг	~
Рубидий, Rb	32.7 мкг	~
Селен, Se	6.571 мкг	55 мкг	11.9%	15.7%	837 г
Фтор, F	14.97 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	26720 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	4.9%	2703 г
Цинк, Zn	0.3848 мг	12 мг	3.2%	4.2%	3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	116.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
18:0 Стеариновая	0.149 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.873 г	min 16.8 г	5.2%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.865 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.1 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	24.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат (капуста кит., яйцо, помидор) составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	86.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КАПУСТА КИТ., ЯЙЦО, ПОМИДОР)

Салат (капуста кит., яйцо, помидор) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином C - 20,8 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 20,6 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Салат (капуста кит., яйцо, помидор)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат (капуста кит., яйцо, помидор), калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (капуста кит., яйцо, помидор), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из говяжьей вырезки

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе