Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины

Молоко цельное, 3,25% жирности 250 г
Вода 250 г
Яйцо куриное 120 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 80 г
Масло подсолнечное 8 г
Сахар-песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.1% 1810 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.6% 1634 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 5.9% 1554 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1353 г
Витамин В4, холин 45.66 мг 500 мг 9.1% 8.4% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 6.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.832 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14124 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 7.3% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.798 мкг 10 мкг 8% 7.4% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1971 г
Витамин Н, биотин 3.285 мкг 50 мкг 6.6% 6.1% 1522 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9299 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2151 г
Макроэлементы
Калий, K 80.83 мг 2500 мг 3.2% 3% 3093 г
Кальций, Ca 50.82 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1968 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5398 г
Натрий, Na 37.03 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3511 г
Сера, S 39.63 мг 1000 мг 4% 3.7% 2523 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.9% 1159 г
Хлор, Cl 25.84 мг 2300 мг 1.1% 1% 8901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3220 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4615 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 15% 615 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.3% 30303 г
Медь, Cu 22.17 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4511 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7172 г
Селен, Se 6.408 мкг 55 мкг 11.7% 10.8% 858 г
Фтор, F 42.82 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9341 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 2.3% 3924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

блины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен блины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги