Рецепт Куриное филе с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 500 г
Сыр российский 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 20% 374 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.6% 1143 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 11.5% 655 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.947 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5758 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 4.7% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9416 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 10.3373 мг 20 мг 51.7% 38.8% 193 г
Ниацин 6.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.52 мг 2500 мг 13.1% 9.8% 763 г
Кальций, Ca 89.7 мг 1000 мг 9% 6.8% 1115 г
Магний, Mg 76.39 мг 400 мг 19.1% 14.3% 524 г
Натрий, Na 98.76 мг 1300 мг 7.6% 5.7% 1316 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 2% 3870 г
Фосфор, P 191.2 мг 800 мг 23.9% 17.9% 418 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9120 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 5.4% 1386 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 10.619 мкг 10 мкг 106.2% 79.7% 94 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3% 2513 г
Медь, Cu 123.89 мкг 1000 мкг 12.4% 9.3% 807 г
Молибден, Mo 12.832 мкг 70 мкг 18.3% 13.7% 546 г
Никель, Ni 5.752 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31073 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45198 г
Хром, Cr 24.34 мкг 50 мкг 48.7% 36.6% 205 г
Цинк, Zn 1.5487 мг 12 мг 12.9% 9.7% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аргинин* 1.684 г ~
Валин 1.311 г ~
Гистидин* 1.307 г ~
Изолейцин 1.097 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 2.489 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.841 г ~
Треонин 1.077 г ~
Триптофан 0.398 г ~
Фенилаланин 1.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.984 г ~
Заменимые аминокислоты 1.619 г ~
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.897 г ~
Гидроксипролин 0.186 г ~
Глицин 0.857 г ~
Глутаминовая кислота 3.139 г ~
Пролин 1.108 г ~
Серин 1.012 г ~
Тирозин 0.927 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.655 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.049 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с помидором и сыром составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.2 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Куриное филе с помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином PP - 51,7 %, калием - 13,1 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 106,2 %, медью - 12,4 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 48,7 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Куриное филе с помидором и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с помидором и сыром, калорийность 133,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы