Рецепт Картофель в собственном соку). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в собственном соку)

Картофель (Варка без слива)	1250 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Лук порей	27 г
Лук репчатый	58 г
Смалец	31 г
Укроп	7 г
Вода	585 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в собственном соку)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	63.9 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2635 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.8%	5429 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	5.3%	2947 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	7.4%	2126 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.8%	2000 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5.6%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	1.6%	9677 г
бета Каротин	0.057 мг	5 мг	1.1%	1.7%	8772 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	7.4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	3.8%	4186 г
Витамин В4, холин	0.81 мг	500 мг	0.2%	0.3%	61728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	6.4%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	16.1%	971 г
Витамин В9, фолаты	6.083 мкг	400 мкг	1.5%	2.3%	6576 г
Витамин C, аскорбиновая	6.42 мг	90 мг	7.1%	11.1%	1402 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.6%	24390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.099 мг	15 мг	0.7%	1.1%	15152 г
Витамин Н, биотин	0.113 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	44248 г
Витамин РР, НЭ	1.2141 мг	20 мг	6.1%	9.5%	1647 г
Ниацин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	379.2 мг	2500 мг	15.2%	23.8%	659 г
Кальций, Ca	14.62 мг	1000 мг	1.5%	2.3%	6840 г
Магний, Mg	15.72 мг	400 мг	3.9%	6.1%	2545 г
Натрий, Na	411.35 мг	1300 мг	31.6%	49.5%	316 г
Сера, S	25.2 мг	1000 мг	2.5%	3.9%	3968 г
Фосфор, P	39.2 мг	800 мг	4.9%	7.7%	2041 г
Хлор, Cl	666.62 мг	2300 мг	29%	45.4%	345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	577.1 мкг	~
Бор, B	81.6 мкг	~
Ванадий, V	97.87 мкг	~
Железо, Fe	0.649 мг	18 мг	3.6%	5.6%	2773 г
Йод, I	3.38 мкг	150 мкг	2.3%	3.6%	4438 г
Кобальт, Co	3.594 мкг	10 мкг	35.9%	56.2%	278 г
Литий, Li	50.578 мкг	~
Марганец, Mn	0.1264 мг	2 мг	6.3%	9.9%	1582 г
Медь, Cu	98.27 мкг	1000 мкг	9.8%	15.3%	1018 г
Молибден, Mo	6.411 мкг	70 мкг	9.2%	14.4%	1092 г
Никель, Ni	3.376 мкг	~
Рубидий, Rb	342.9 мкг	~
Селен, Se	0.2 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	27500 г
Фтор, F	51.39 мкг	4000 мкг	1.3%	2%	7784 г
Хром, Cr	6.63 мкг	50 мкг	13.3%	20.8%	754 г
Цинк, Zn	0.2738 мг	12 мг	2.3%	3.6%	4383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.482 г	~
Аргинин*	0.071 г	~
Валин	0.081 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.086 г	~
Лизин	0.091 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.127 г	~
Заменимые аминокислоты	0.79 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.179 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.55 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.434 г	~
18:0 Стеариновая	0.23 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.844 г	min 16.8 г	5%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.236 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~

Энергетическая ценность Картофель в собственном соку) составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.9 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В СОБСТВЕННОМ СОКУ)

Картофель в собственном соку) богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,2 %, хлором - 29 %, кобальтом - 35,9 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Картофель в собственном соку)

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель в собственном соку), калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в собственном соку), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Щука в духовке с кефиром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе