Рецепт оладьи с зеленью и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи с зеленью и творогом

Овсяная мука (Запекание) 80 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 80 г
Сыворотка творожная 190 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
соль морская 2 г
Корица, молотая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 40 г
Чеснок перо (Припускание) 12 г
Петрушка (Припускание) 18 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с зеленью и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.2 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.2% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.6% 1302 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6.7% 894 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.7% 690 г
Вода 19.8 г 2273 г 0.9% 0.5% 11480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 8.8% 686 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1351 г
бета Криптоксантин 0.88 мкг ~
Ликопин 0.102 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 6% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 17.368 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2303 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 5.9% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 6.7% 892 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.267 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1172 г
Витамин К, филлохинон 74.9 мкг 120 мкг 62.4% 37.5% 160 г
Витамин РР, НЭ 2.9536 мг 20 мг 14.8% 8.9% 677 г
Ниацин 1.231 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.81 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1102 г
Кальций, Ca 80.01 мг 1000 мг 8% 4.8% 1250 г
Магний, Mg 46.84 мг 400 мг 11.7% 7% 854 г
Натрий, Na 289.57 мг 1300 мг 22.3% 13.4% 449 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Фосфор, P 193.8 мг 800 мг 24.2% 14.6% 413 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 1.6% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 2.029 мг 18 мг 11.3% 6.8% 887 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2799 г
Кобальт, Co 2.225 мкг 10 мкг 22.3% 13.4% 449 г
Марганец, Mn 0.6054 мг 2 мг 30.3% 18.2% 330 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 6% 997 г
Молибден, Mo 11.364 мкг 70 мкг 16.2% 9.7% 616 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Селен, Se 6.894 мкг 55 мкг 12.5% 7.5% 798 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Цинк, Zn 0.8189 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность оладьи с зеленью и творогом составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 19.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЗЕЛЕНЬЮ И ТВОРОГОМ

оладьи с зеленью и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином E - 11,2 %, витамином K - 62,4 %, витамином PP - 14,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 24,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 30,3 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен оладьи с зеленью и творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи с зеленью и творогом, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи с зеленью и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы