Рецепт Салат с кальмарами "Нежный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами "Нежный"

Кальмар (мясо) 128 г
Кукуруза, консервы 266 г
Яблоки 146 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 116 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 54 г
Майонез облегченный 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами "Нежный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.8% 629 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.2% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.7% 1818 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.2% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1664 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В4, холин 46.51 мг 500 мг 9.3% 6.3% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.089 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6569 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.313 мг 15 мг 22.1% 15% 453 г
Витамин Н, биотин 4.176 мкг 50 мкг 8.4% 5.7% 1197 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3001 мг 20 мг 11.5% 7.8% 870 г
Ниацин 0.997 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.04 мг 2500 мг 5.8% 3.9% 1712 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 2.7% 2498 г
Кремний, Si 80.87 мг 30 мг 269.6% 183.4% 37 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Натрий, Na 232.03 мг 1300 мг 17.8% 12.1% 560 г
Сера, S 62.48 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1601 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 9.3% 737 г
Хлор, Cl 126.13 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 26.79 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Йод, I 50.29 мкг 150 мкг 33.5% 22.8% 298 г
Кобальт, Co 17.161 мкг 10 мкг 171.6% 116.7% 58 г
Марганец, Mn 0.2807 мг 2 мг 14% 9.5% 713 г
Медь, Cu 304.4 мкг 1000 мкг 30.4% 20.7% 329 г
Молибден, Mo 7.704 мкг 70 мкг 11% 7.5% 909 г
Никель, Ni 8.063 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 6.508 мкг 55 мкг 11.8% 8% 845 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25173 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.065 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.062 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.161 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами "Нежный" составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ "НЕЖНЫЙ"

Салат с кальмарами "Нежный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,1 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 269,6 %, фосфором - 13,6 %, йодом - 33,5 %, кобальтом - 171,6 %, марганцем - 14 %, медью - 30,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат с кальмарами "Нежный"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами "Нежный", калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами "Нежный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы